Las fiestas del melindre, del salm¨®n y del choco, declaradas de inter¨¦s tur¨ªstico
Galicia ya cuenta con 80 fiestas de este tipo, a las que hay que a?adir 13 fiestas con la declaraci¨®n de inter¨¦s tur¨ªstico nacional y seis con distintivo de inter¨¦s tur¨ªstico internacional
Las fiestas del melindre de Melide, del salm¨®n en A Estrada y del choco en Redondela han sido declaradas de inter¨¦s tur¨ªstico de Galicia por el Consello de la Xunta. Con ¨¦stas, tal y como ha destacado el mandatario auton¨®mico, Alberto N¨²?ez Feij¨®o, la Comunidad ya cuenta con 80 fiestas de este tipo, a las que hay que a?adir 13 fiestas con la declaraci¨®n de inter¨¦s tur¨ªstico nacional y seis con distintivo de inter¨¦s tur¨ªstico internacional.
La Festa do Melindre e da Reposter¨ªa Tradicional da Terra de Melide se celebra desde hace 22 a?os cada segundo domingo de mayo. La reposter¨ªa tradicional es uno de los principales reclamos de este ayuntamiento y los melindres "ricos y almendrados convierten a Melide en tierra dulce", destaca la Xunta. En esta fiesta, adem¨¢s, se hace un recordatorio especial a los oficios artesanos, como los herreros y los zapateros. En cuanto a la Festa do Salm¨®n da Estrada exalta este pescado del Ulla y lleva celebr¨¢ndose cada tercer domingo del mes de mayo desde hace 39 a?os. El objetivo de esta fiesta es dinamizar y difundir tanto el Ayuntamiento estradense, como el valor de e las excelencias del 'pez rey', el salm¨®n.
Adem¨¢s de ser un evento gastron¨®mico, tambi¨¦n tiene la consideraci¨®n de deportivo, ya que se celebra un concurso internacional de pesca con gran ¨¦xito de participaci¨®n y capturas, que alcanz¨® fama internacional. En las pasadas ediciones, hubo una participaci¨®n de entre ocho y 10.000 personas que disfrutaron de la degustaci¨®n popular y de las actividades que giran alrededor del evento. Por su parte, la Festa do Choco de Redondela se organiza el segundo fin de semana del mes de mayo desde 1987. Este cefal¨®podo es para esta localidad pontevedresa algo m¨¢s que un producto culinario, ya que es la identidad del car¨¢cter de un pueblo hasta el punto de que los oriundos de este municipio son conocidos popularmente por el gentilicio de 'choqueiros' y 'choqueiras'. El arraigo de esta fiesta es muy fuerte entre la poblaci¨®n local, lo que se refleja en una afluencia media de 25.000 personas a esta fiesta.
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