El Guggenheim estrena bar y ampl¨ªa el restaurante
Los nuevos espacios, dise?ados por Frank O. Gehry, aprovechan el traslado de la tienda
El traslado de la tienda del Museo Guggenheim a una nueva ubicaci¨®n dej¨® libre un espacio que ha sido aprovechado para ampliar la oferta de restauraci¨®n. El museo estrena bar y ampl¨ªa la superficie del bistr¨®, en unos espacios dise?ados por el arquitecto Frank O. Gehry y gestionados por Grupo IXO.?
El bar cuenta con una entrada independiente desde el exterior y ha sido concebido con el prop¨®sito de que el visitante conozca la cultura culinaria de los pinchos, primando los productos tradicionales vascos, reinterpretados desde la ¨®ptica de la cocina de vanguardia. Su dise?o incluye las sillas Navy, encargadas en los a?os cuarenta del siglo XX a la empresa Emeco por la Marina estadounidense para su uso en buques de guerra. En 2006, Coca-Cola plante¨® a Emeco un proyecto para reutilizar sus botellas de pl¨¢stico en la reedici¨®n del modelo, fabricado a partir botellas recicladas.?
El bar ocupa dos alturas, cuenta con vistas privilegiadas a la avenida Abandoibarra, y tiene una capacidad aproximada de 75 personas (abierto de 9.30 a 20.30, excepto los lunes).?
El restaurante Bistr¨® Guggenheim Bilbao se reestrena duplicando su espacio y su capacidad, que pasa de 70 a 145 comensales, lo que permite ofrecer men¨²s de grupo y empresa o celebraciones especiales. Este local vanguardista ha sido redise?ado por medio de una serie de m¨®dulos independientes, realizados en madera, que configuran ambientes acogedores e ¨ªntimos. El Bistr¨® Guggenheim Bilbao ofrece un pr¨ºt-¨¤-porter de la alta gastronom¨ªa, en una propuesta con precios asequibles.
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