Vermut de canela y guitarras vintage

1. Vinos. De los m¨¢s antiguos de Madrid. Me gusta su sencillez de este bar, y que tengan una filosof¨ªa tan cotidiana, tan del d¨ªa a d¨ªa, algo que desgraciadamente ya no se ve. Pasan de poner terraza: solo tienen vino Valdepe?as joven, tan joven que hay que tomarlo en el d¨ªa. Y vermut con canela. No te digo m¨¢s. (Calle de Sagasta, 2)

2. El Azul. Gente joven haciendo comida incre¨ªblemente imaginativa y asequible. Me gusta c¨®mo mezclan los sabores. Tengo que reconocer que soy muy fan de sus mezcolanzas con verduras. (Calle de F¨²car, 1).

3. Casa Camacho. M¨¢s peque?o no puede ser. Me gusta lo de siempre. Esa sensaci¨®n de que no te quieren sacar la pasta a la primera de cambio. Yayos, vermut y ca?as. Todo sencillo y bien hecho. Si das un paso ya est¨¢s con medio pie en la calle. Imbatible para el verano. (Calle de San Andr¨¦s, 4)

4. El Inti de Oro. Gracias a este restaurante, descubr¨ª el sabor y el elevad¨ªsimo nivel de la comida peruana. Me he vuelto yonqui de su ceviche cl¨¢sico de pescado, tengo que admitirlo. A veces me paso y me lo pido para llevar, no lo puedo evitar. Describir¨ªa sus platos como una monta?a rusa de sabores en la boca. Una adicci¨®n m¨¢s, qu¨¦ se le va a hacer. (Calle de Ventura de la Vega, 12)

5. La Piola. Uno de mis bares preferidos de Madrid. Me siento como en casa. Es un sitio al que voy cuando me paso por Huertas. Siempre termino de ch¨¢chara con alguien detr¨¢s de la barra. Un garito con conversaci¨®n. (Calle de Le¨®n, 9)

6. Pub Prada. Es un sitio para salir de marcha . Un poco David Lynch. Alguien me dijo que antes hab¨ªa sido una casa de alterne, pero no puedo asegurarlo. Lo lleva una familia. Incluye billar y la cadena musical VH1 en la tele. (Calle de la Ballesta, 26)

7. Headbanger Rare Guitars. Todas las tiendas de instrumentos deber¨ªan ser as¨ª. Armamento de guitarras vintage que puedes probar con total libertad. El due?o es un chico joven que entiende que meter prisa para los que buscamos sonidos diferentes no es lo mejor. Consigue que me sienta como en el sal¨®n de mi casa. (Calle de la Palma, 73)

8. La Faena II. Probablemente, la sala de conciertos m¨¢s infravalorada de Madrid. Gracias al esfuerzo de Javi (Estudios Brazil) tenemos en la capital una sala muy especial con una selecci¨®n de primera en su programaci¨®n, donde todas las semanas, grupos incre¨ªbles de aqu¨ª y de fuera, por un precio de risa, vienen a tocar. Me encanta su aspecto 'bunquerizado' y el ambiente relajado que se vive nada m¨¢s cruzar la entrada. Ahora que lo pienso, m¨¢s que una sala de conciertos, es un punto de encuentro. (Calle de Alfonso G¨®mez, 35)

9. Dos Gardenias. Un oasis en medio del 'horterismo' ilustrado y la invasi¨®n Erasmus de la zona de Huertas. Soy muy fan de sus mojitos, de c¨®mo est¨¢ iluminado el local y, sobre todo, de que sigan pinchando discos completos en vinilo. Todo un superviviente. (Calle de Santa Mar¨ªa, 13)

10. Bric a Brac. Uno de los mejores sitios de Madrid donde probar cocina de fusi¨®n. El falso risotto, las croquetas , el tartar... Todo lo que encuentras en su carta es una pasada para el paladar. ?Un genio de la cocina! (Calle de Doctor Castelo, 21)