En un templo de la danza
El actor y bailar¨ªn compagina pitanzas, ejercicio f¨ªsico, visitas a la sierra y escenarios
1. Ouh... Babbo! Es la trattoria del actor Bruno Squarcia, que es buen amigo m¨ªo, a la que va bastante gente de la profesi¨®n. Hacemos fiestas de vez en cuando, al terminar los montajes: Bruno saca la guitarra y cantamos canciones. Tienen una cocina exquisita, la pizza de trufa es espectacular y tambi¨¦n el plato de sepia (Ca?os del Peral, 2).
2. Arabia. Un restaurante marroqu¨ª que est¨¢ ambientado como si fuera el desierto, con luces tenues y palmeras, muy acogedor. Cocinan un cordero con miel y pasas que te mueres, y el cusc¨²s tambi¨¦n est¨¢ riqu¨ªsimo. Es que a m¨ª me gusta mucho variar, probar cocinas de diferentes partes del mundo (Piamonte, 12).
3. Segar. Cocina india de la mejor. Soy fan del chicken korma, el massala, el pan de queso¡ Y no voy a decir m¨¢s restaurantes que los bailarines tenemos que cuidar mucho lo que comemos. Antes me alimentaba bastante mal, un poco de pavo y queso de Burgos, de noche sopa y a la cama. Hoy lo har¨ªa de otra manera¡ aunque ahora no bailo tanto y me he enfocado m¨¢s a la interpretaci¨®n (Alonso Heredia, 22).
Artista herc¨²leo
V¨ªctor Ullate Roche (Bruselas, 1973), se enfoca en esta etapa en la interpretaci¨®n y los musicales. Llega al Teatro La Latina encarnando a Yolao en el espect¨¢culo H¨¦rcules, el musical, que fue estrenado en el Festival de M¨¦rida.
4. Parque del Retiro. Me gusta mucho correr por el Retiro, creo que es casi el ¨²nico sitio por donde se puede correr en Madrid con toda la poluci¨®n que hay. Tambi¨¦n me gusta ir a la Casa de Campo con la bici, es un lugar espectacular. Hago bastante ejercicio, cuatro o cinco d¨ªas por semana. Para cantar y bailar a la vez hay que estar en forma.
5. Librer¨ªa Ocho y Medio. Especializada en cine, con cafeter¨ªa y terraza, es un lugar diferente donde tienen bastantes cosas que me interesan y que no encuentro en otras librer¨ªas. No me considero un cin¨¦filo, pero dentro del cine disfruto con todos los g¨¦neros, sobre todo con el cine franc¨¦s y el cine de autor (Mart¨ªn de los Heros, 11).
6. Teatro Fern¨¢n G¨®mez. En su sala peque?a, la llamada Jardiel Poncela, programan muy bien: siempre hacen cosas que me interesa ver. Y adem¨¢s tengo amigos que trabajan all¨ª. (Col¨®n, 4).
7. Scaena. Es la escuela de artes esc¨¦nicas y conservatorio privado que dirijo y que fund¨® mi madre, Carmen Roche. Es un lugar singular, porque antes era la escuela de Antonio, el bailar¨ªn, donde ella estudi¨®. Tenemos un teatro y el edificio conserva el esp¨ªritu original con, por ejemplo, unos grandes murales de Antonio en la entrada. Por aqu¨ª ha pasado gente como Marisol, Mar¨ªa Callas o la duquesa de Alba (Coslada, 3).
8. Teatro La Latina. Estrenamos all¨ª H¨¦rcules, el primer musical que se programa despu¨¦s de la muerte de Lina Morgan, en un espacio que sea ha centrado primordialmente en la comedia musical y la revista, y en el que nunca hab¨ªa actuado antes (Plaza de la Cebada, 2).
9. Templo de Debod. All¨ª, desde la altura, cerca del monumento, hay unas vistas espectaculares. Me gusta mucho ir a pasear y tomar el fresco, aunque desde que vivo fuera de la ciudad no tengo muchas oportunidades de frecuentarlo (Ferraz, 1).
10. Riaza. En este pueblo de lo que llaman la ¡°sierra pobre¡±,en Segovia, tengo una casita. All¨ª me siento a gusto, conserva mucho el esp¨ªritu castizo espa?ol, con su arquitectura de piedra. Est¨¢ pegado a la loma de la Pinilla, donde est¨¢ la estaci¨®n de esqu¨ª. De vez en cuando voy all¨ª a cambiar de aires.
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