Encuentros gastron¨®micos de cocina valenciana en El Corte Ingl¨¦s de la Avenida de Francia
La presentaci¨®n la ha realizado el chef Ricard Camarena
El Corte Ingl¨¦s Avenida de Francia celebra durante el mes de junio los XIV Encuentros Gastron¨®micos de la Cocina Valenciana que, durante cuatro lunes consecutivos, traer¨¢n a Valencia a algunos de los mejores cocineros de la Comunidad Valenciana.
El men¨² especial para la presentaci¨®n de los encuentros ha sido confiado al prestigioso chef valenciano con una estrella Michelin y tres soles Repsol, Ricard Camarena. El maridaje ha sido de la bodega Dominio de la Vega.
El Restaurante de El Corte Ingl¨¦s Avenida de Francia albergar¨¢ estos encuentros en los que se podr¨¢ disfrutar de nuestra gastronom¨ªa, con una representaci¨®n de cocineros destacados de cuatro prestigiosos restaurantes y la colaboraci¨®n de excelentes bodegas de la Comunidad Valenciana, con cuyos caldos se realizar¨¢n los mejores maridajes. El aceite ecol¨®gico de Villena Las Virtudes ser¨¢ el utilizado en todos los men¨²s. Al finalizar se ofrecer¨¢ un combinado con ron de Barcel¨® by Varma.
Estas jornadas se han organizado con el asesoramiento del periodista y cr¨ªtico gastron¨®mico Antonio Vergara. En estas catorce ediciones han desfilado por el Restaurante de El Corte Ingl¨¦s Avenida de Francia m¨¢s de medio centenar de chefs del m¨¢ximo nivel, algunos de ellos laureados con sus correspondientes estrellas Michel¨ªn.
El pr¨®ximo lunes 4 de junio ser¨¢ el restaurante de Meliana, Napicol, el protagonista de estos encuentros gastron¨®micos de cocina valenciana. Le seguir¨¢ el 11 de junio Dos estaciones, Audrey's de Calpe, y Lienzo.
Tel¨¦fono de reservas 963 350 500 (ext 3410) / 618 333 987
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