Bar Chicote: estraperlo, prostituci¨®n, pol¨ªtica, espionaje y mucha diversi¨®n

Perico Chicote, El barman de las estrellas, naci¨® en la calle del reloj de Madrid en 1899. A los ocho a?os, antes de ir a la escuela, vend¨ªa aguardiente de moras a los trabajadores del mercado de los Mostenses. Su padre y su hermano hab¨ªan muerto. Con 11 a?os de edad manten¨ªa a su familia repartiendo telegramas por la capital de Espa?a. Con 16 empez¨® a trabajar como aprendiz de barman en el hotel Ritz. All¨ª conoci¨® a Dal¨ª, y, con su ayuda, cre¨® el Dalitini. Cuentan que el artista se hizo un peque?o corte en el dedo cuando beb¨ªa un Dry Martini. Unas gotas de sangre colorearon la bebida. Dal¨ª pidi¨® otro y agreg¨® una cereza. ¡°Aqu¨ª tienes un nuevo c¨®ctel¡±, dijo al salir del hotel con Lorca y Bu?uel. Con el cineasta aragones, Chicote mantuvo una larga camarader¨ªa incentivada por los c¨®cteles. ¡°Perico era mi hermano, era el rey del buen beber, del buen conocer y del buen saber. Era un personaje de leyenda. La radio me proporcion¨® conocer gente importante. Y entre esa gente estaba Perico Chicote¡±, cuenta el periodista Luis del Olmo en el documental que dirige Eva Vizcarra, una madrile?a de Carabanchel afincada en Valencia. La pel¨ªcula, que se ha estrenado este mi¨¦rcoles en los cines Babel de la ciudad del Turia, opta a 10 premios, entre ellos el de mejor pel¨ªcula, mejor direcci¨®n, mejor guion original y mejor pel¨ªcula documental. La Academia de Cine anunciar¨¢ las nominaciones en diciembre.

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Reportaje | 'Cocktails mundiales'

Con Chicote desaparece una ¨¦poca de Madrid

Con Chicote desaparece una ¨¦poca de Madrid, titulaba este diario el 27 de diciembre de 1977. Tres d¨ªas antes hab¨ªa muerto la persona que en septiembre de 1931 puso en marcha un local que revolucion¨® la vida madrile?a y espa?ola durante la rep¨²blica, la dictadura y la movida; que fue refugio de artistas, pol¨ªticos, contrabandistas de medias, penicilina, prostitutas, estrellas de cine y de esp¨ªas. ¡°Fue un hombre con carisma, capaz de unir la intelectualidad con el poder con una simpat¨ªa natural¡±, se?ala el escritor y periodista Javier Rioyo, buen conocedor del local.

¡°Todos ven¨ªan a pasarlo, y bien, y eso quiere decir que aqu¨ª pas¨® de todo¡±, le dice un barman al director ?lex de la Iglesia en la barra de Chicote, a pocos metros de la mesa donde escribi¨® el guion de El d¨ªa de la bestia. ¡°Lo primero que hice al llegar a Madrid fue venir aqu¨ª. Conoc¨ªa el lugar por los Cuentos de la Guerra de Hemingway. Con un daiquiri tir¨¢bamos toda la noche. En la pensi¨®n donde estaba era imposible dormir¡±, recuerda el director vasco. El periodista Juli¨¢n Garc¨ªa Candau explica c¨®mo miraba con recelo a todos lados la primera vez que entr¨® en el m¨ªtico local. ¡°Chicote impon¨ªa¡±, se?ala.?"En Chicote se ahogaban muchas penas y miserias", comenta Javier Tolentino, director del S¨¦ptimo vicio, de Radio 3.

Estraperlo, prostituci¨®n, espionaje e historias de amor. Como la de Manolete y Lupe Sino, y la de Ava Gadner y Luis Miguel Domingu¨ªn. ¡°Aqu¨ª se han besado las bocas m¨¢s hermosas¡±, comenta la actriz Cayetana Guillem Cuervo. Todo pod¨ªa pasar en el local de Perico Chicote, nombrado hijo predilecto de Madrid en 1968. El bar, dise?ado por el arquitecto Luis Gutierrez Soto, era moderno para su ¨¦poca. El art d¨¦co impregnaba las estancias p¨²blicas y privadas con un concepto muy americano. ¡°Muy cinematogr¨¢fico¡±, apunta el actor Paco Le¨®n.

¡°All¨ª suced¨ªan cosas que en la calle eran imposibles. ?C¨®mo consigui¨® que el franquismo le permitiera pecar? Es algo que todav¨ªa me sorprende¡±, destaca su directora, que describe a Chicote como un ¡°fachorra vital e inteligente¡± que supo nadar con todos. ¡°Es el lugar m¨¢s fascinante e intrigante de la Espa?a de la posguerra. Un nido de esp¨ªas repleto de artistas de ¨¦xito¡±, se?ala extasiado De la Iglesia, que no descarta rodar en los s¨®tanos del local, famosos por albergar el museo de las bebidas que su propietario coleccion¨® a lo largo de su vida. M¨¢s de 20.000 botellas. Onassis quiso comprarlo sin ¨¦xito. ¡°Nadie le puede negar los m¨¦ritos. Un se?or de derechas que se hab¨ªa hecho a s¨ª mismo. Era de derechas, pero se pod¨ªa tomar caf¨¦¡±, se?ala Candau. ¡°Era como el Bogart de Casablanca¡±, dice De la Iglesia.

Leyendas que siempre han formado parte del local, y tambi¨¦n el cine. Los abrazos rotos, de Almod¨®var, La huella del crimen, de Juan Antonio Bardem, forman parte de la historia del legendario bar. Su due?o? particip¨® como barman en Campeones, de Ram¨®n Torrado. Perico Chicote cautiv¨® con su encanto y sus c¨®cteles a medio mundo. Hasta el famoso compositor mexicano, Agust¨ªn Lara, le dedic¨® un chotis.

La pel¨ªcula, que ha sido realizada con la colaboraci¨®n de RTVE, la Generalitat Valenciana y ? punt media, se estrenar¨¢ en Madrid el pr¨®ximo a?o. Endora Producciones, que ha realizado el filme, lleva 19 a?os produciendo cine y televisi¨®n con gran ¨¦xito. Su documental El arquitecto de Nueva York, dedicado a Rafael Guastavino, arquitecto responsable de las m¨¢s emblem¨¢ticas edificaciones de Nueva York, obtuvo el Delf¨ªn de Oro en Cannes y la medalla de bronce en el New York Festivals.?