Gastronom¨ªa verdadera y agradable
No es preciso que todo sea art¨ªstico o cient¨ªfico para tener un valor. Es dif¨ªcil definir "arte" y no lo es tanto definir "ciencia". Pero en ambos casos es preciso afinar las definiciones. Abusamos de estos adjetivos para elevar la categor¨ªa de muchas cosas. Nos podemos plantear si para ser verdaderas las cosas necesitan ser adem¨¢s art¨ªsticas o cient¨ªficas. Feynman nos dice que el amor no necesita ser cient¨ªfico para ser vital y verdadero, y lo dice al plantearse que la matem¨¢tica no es una ciencia, lo que no le quita ni valor, ni necesidad. La gastronom¨ªa tampoco tiene por qu¨¦ ser art¨ªstica ni cient¨ªfica para ser verdadera y agradable. Hay muchas cosas cient¨ªficas que no son agradables, y en cuanto a lo art¨ªstico desagradable hay much¨ªsima controversia. Lo gastron¨®mico no puede ser desagradable en ning¨²n caso.
?
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
