Aumenta el consumo de carne en la Uni¨®n Sovi¨¦tica
El sonsumo per c¨¢pita de carne en la Uni¨®n Sovi¨¦tica ser¨¢ este a?o de diez kilos, seg¨²n estimaciones de la Asociaci¨®n Americana de la Soja y el Departamento de Agricultura norteamericano. De confirmarse esta cifra, supondr¨ªa un aumento del 76% sobre los 51-68 kilos del a?o 1978.Estas mejoras en la balanza c¨¢rnica sovi¨¦tica est¨¢n motivadas, seg¨²n las mismas fuentes, por un sustancial desarrollo de su ganader¨ªa e industria av¨ªcolas y un aumento gradual en las importaciones de harina de soja, que han producido mejoras en la dieta c¨¢rnica de la poblaci¨®n (la soja es componente b¨¢sico en la fabricaci¨®n de piensos).
En este sentido, una misi¨®n comercial sovi¨¦tica ha viajado a Estados Unidos, invitada por el Gobierno norteamericano, para estudiar sobre el terreno los pormenores del cultivo de la soja, as¨ª como toda la industria de transformaci¨®n. En el marco de estos contactos, una delegaci¨®n de la Asociaci¨®n Americana de la Soja viajar¨¢ en breve a Mosc¨². para participar en un simposio sobre temas agr¨ªcolas y de nutrici¨®n animal.
La Uni¨®n Sovi¨¦tica se ha convertido en uno de los mercados potenciales de soja m¨¢s importantes del mundo. En los ¨²ltimos tres a?os, Mosc¨² import¨® 1,3 millones de toneladas, pero fuentes norteamericanas calculan que podr¨ªa aumentar sensiblemente el pr¨®ximo a?o, despu¨¦s de que el Gobierno de Washington aprobara la mayor venta de cereales a la Uni¨®n Sovi¨¦tica, por un valor de veinticinco millones de toneladas.
Para este a?o, la producci¨®n mundial de soja se calcula en la cifra r¨¦cord de 92 millones de toneladas, doce millones m¨¢s que las recogidas durante la campa?a 1978-1979. Y Estados Unidos tambi¨¦n prev¨¦ otra plusmarca: 57,9 millones de toneladas (62,9% de la producci¨®n mundial).
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