El matadero clandestino de Legan¨¦s distribu¨ªa carne desde hace cinco meses

Los responsables de un matadero clandestino en Legan¨¦s, ahora detenidos por la polic¨ªa, estuvieron aproximadamente cinco meses distribuyendo carne de forma ilegal por todo Madrid sin el correspondiente permiso sanitario, para lo que falsificaron el sello de un matadero general frigor¨ªfico, seg¨²n manifestaron a este peri¨®dico fuentes municipales de la citada Corporaci¨®n. La polic¨ªa decomis¨® en el local, sito en la calle de San Felipe, en el barrio de la Fortuna, veintitr¨¦s cochinillos sacrificados, veintis¨¦is cerdos peque?os, dos grandes y 36 cabritos, dispuestos para ser distribuidos pr¨®ximamente. La Delegaci¨®n Territorial del Ministerio de Trabajo, Sanidad y Seguridad Social, en colaboraci¨®n con la Jefatura Superior de Polic¨ªa, inici¨® las investigaciones para esclarecer las sospechas existentes acerca del comercio clandestino de carne destinada al abastecimiento p¨²blico de Madrid y su ¨¢rea, culminando anteayer con la intervenci¨®n y precintado del citado matadero clandestino, dedicado al sacrificio y faenado de animales de abasto, sin reunir condiciones sanitarias de ning¨²n tipo ni contar con las oportunas autorizaciones legales.

Los inspectores del grupo III de la Brigada Regional de Polic¨ªa Judicial, que ven¨ªan realizando investigaciones sobre el tema desde hace algunos d¨ªas, localizaron el matadero clandestino desde el que, sin ninguna garant¨ªa sanitaria ni veterinaria y de forma ilegal, se ven¨ªa comercializando todo tipo de carnes.

Fruto de tales investigaciones, seg¨²n se?ala una nota hecha p¨²blica ayer por el Gobierno Civil de Madrid, el pasado d¨ªa 7 fue detectada la salida del citado local de una furgoneta marca Avia, con matr¨ªcula M-9300-AJ, que despu¨¦s procedi¨® a la distribuci¨®n de corderos, por lo que la polic¨ªa detuvo a su conductor, Emilio Mu?oz Mu?oz, de veinticinco a?os. Inmediatamente, funcionarios policiales penetraron en el local e intervinieron todos los efectos necesarios para el sacrificio de las reses que all¨ª se encontraban, tales como cuchillos, electrodos para matar a los animales, congeladores, etc¨¦tera.

Asimismo, fue detectada una carnicer¨ªa en la calle Libertad, del barrio de la Fortuna, donde se encontraban en una c¨¢mara frigorifica 42 cabritos listos para su venta, as¨ª como un cerdo que pesaba m¨¢s de cien kilos y dos sellos falsificados para imprimirles a los animales sacrificados.

La operaci¨®n policial culmin¨® con la detenci¨®n de otras tres personas, hermanos del anterior detenido, cuyos nombres son Juan, Valeriano y Francisco Mu?oz Mu?oz, de 32, 34 y veintiocho a?os, respectivamente. Seg¨²n consta en la nota del Gobierno Civil, contin¨²an las gestiones para tratar de averiguar los canales de distribuci¨®n de esta carne.