Enrique Cubero
Pastelero vallisoletano, ha logrado en Italia uno de los premios m¨¢s importantes de Europa, el de la Muestra Internacional de Alimentaci¨®n del Dulce, que se celebra en Mil¨¢n. Present¨® una reproducci¨®n de la fachada de la iglesia de San Pablo de Valladolid, que ya hab¨ªa sido galardonada en la feria de pasteler¨ªa de Valencia. Pese a la fuerte competencia de los maestros pasteleros franceses e italianos -se presentaron tambi¨¦n La piedad, de Miguel ?ngel, en chocolate, y reproducciones dulces de otros grupos escult¨®ricos-, el jurado se decidi¨® por la obra de Enrique Cubero, quien confiesa que .no entend¨ªa nada de lo que dec¨ªan, ¨²nicamente cosas como 'qu¨¦ bello','qu¨¦ bello', 'bravo por la Espa?a' y otras parecidas".
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