Un empresario de EE UU acusa a McDonald's de utilizar demasiada grasa en sus hamburguesas
?Contribuyen las hamburguesas de McDonald's a aumentar el colesterol? Seg¨²n Phil Sokolof, un multimillonario de 66 a?os, de la localidad de Omaha, en el Estado d¨¦ Nebraska, s¨ª. Este moderno cruzado de la alimentaci¨®n que preside la Asociaci¨®n Nacional de Salvacorazones ha insertado anuncios a toda plana en los primeros peri¨®dicos norteamericanos con el lema: "El envenenamiento de Am¨¦rica. Parte III". McDonald's, l¨ªder de las hamburgueser¨ªas en Espa?a, cuenta con 26 millones de clientes anuales en este pa¨ªs.
Los anuncios, despu¨¦s de recordar que el 50% de los norteamericanos tiene un nivel de colesterol demasiado alto, y el 25% peligrosamente alto, afirman que una hamburguesa grande, con su correspondiente raci¨®n de patatas fritas, contiene 25 gramos de grasa, en comparaci¨®n con un emparedado de carne magra de vacuno, que s¨®lo tiene tres.El encargado de uno de los restaurantes madrile?os -en ausencia de los m¨¢ximos responsables de la cadena- rehus¨® brindar ayer cualquier informaci¨®n sobre el contenido de las hamburguesas en Espa?a y el aceite utilizado para su preparaci¨®n.
La publicidad, que un s¨®lo d¨ªa cost¨® a Sokolof 140.000 d¨®lares (m¨¢s de 14 millones de pesetas), pide a la compa?¨ªa McDonald's y a las cadenas de comida r¨¢pida que reduzcan el contenido de grasa en sus hamburguesas en un 10%. Algunos peri¨®dicos, entre ellos The Washington Post, se negaron a insertar los anuncios por considerar que la utilizaci¨®n del t¨¦rmino envenenamiento era demasiado fuerte y no estaba probado.
Por su parte, McDonald's, en un comunicado de su vicepresidente, Dick Starmann, ha rechazado las acusaciones y ha calificado la campa?a de "temeraria, enga?osa y destinada a asustar m¨¢s que a informar". La compa?¨ªa ha hecho saber que estaba probando una mezcla de aceites vegetales para eliminar su actual proceso de frituras a base de grasas animales, informa Efe. El nuevo m¨¦todo ser¨¢ pronto empleado en cerca de 500 establecimientos de McDonald's.
La batalla que ha emprendido Sokolof -que sufri¨® hace 22 a?os un grave infarto de miocardio- contra McDonald's constituye s¨®lo un episodio m¨¢s de la guerra de este industrial contra las grandes firmas de la alimentaci¨®n.
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