La firma cordobesa arranc¨® con una tienda en 1962 y ahora es una cadena Un comercio afortunado

EMPRESAS? Deza Alimentaci¨®nAntonio Deza tiene 62 a?os y una interesante historia a sus espaldas. C¨®mo si de un montaje de cine se tratara, este hombre empez¨® cuidando cochinos en la sierra de C¨®rdoba y ha llegado a tener una de las cadenas de supermercados m¨¢s importantes de la ciudad, con una facturaci¨®n que super¨® el pasado a?o los 6.000 millones. Por si eso fuera poco, en la navidad de 1992 reparti¨® ¨ªntegramente el segundo premio de la loter¨ªa, 15.120 millones. Hace ya muchos a?os que Antonio Deza dej¨® el campo para vender ajos en el antiguo mercado central en la capital. Corr¨ªa el a?o 1949 y apenas hab¨ªa cumplido los 12 a?os. ?sos fueron sus inicios como comerciante, que es como a ¨¦l le gusta llamarse. Huye de la palabra empresario, aunque al final reconoce que algo de eso debe de tener. Los datos son obvios: seis grandes supermercados, un hipermercado en uno de los centros comerciales de la ciudad y 198 trabajadores en plantilla. "Ser¨¦ empresario pero poco convencional, o al menos eso intento", insiste. Y, ciertamente, no es normal que un empresario cooperara en la clandestinidad con el Partido Comunista durante el r¨¦gimen de Franco. Y, menos a¨²n, que se hiciera militante y defensor p¨²blico del partido en la transici¨®n, cuando ya ten¨ªa dos grandes supermercados y un almac¨¦n de distribuci¨®n. "Siempre he sido un trabajador y consider¨® que lo sigo siendo". Preguntado sobre si cree que sus empleados apoyar¨ªan esa afirmaci¨®n, medita. Finalmente, contesta: "Creo poder decir, con mucha satisfacci¨®n, que los que llevan a?os conmigo me respetan, y eso ya es bastante". A continuaci¨®n reconoce que no es f¨¢cil, pero que intenta velar siempre por los intereses de sus asalariados. "S¨¦ lo que es no tener nada y no lo olvido". Antonio Deza mont¨® su primera tienda en el a?o 1962, en la calle Jes¨²s Rescatado; all¨ª fue creciendo hasta que, en 1977, el peque?o comercio cordob¨¦s sufri¨® una hecatombe, la llegada de la primera gran superficie. "Fue un momento cr¨ªtico, o te lanzabas adelante con los riesgos que eso conllevaba o te com¨ªan". Y lo hizo. Ese mismo a?o abri¨® una segunda tienda y un almac¨¦n de distribuci¨®n. A partir de ah¨ª, no dej¨® de crecer. Uno de los hitos en su carrera lo sit¨²a en el a?o 1986, cuando estableci¨® el sistema de lectura de c¨®digos de barra en los productos. Seg¨²n explica, fue la modernizaci¨®n definitiva, la incorporaci¨®n de la inform¨¢tica y el cambio en los m¨¦todos de gesti¨®n. "Fuimos los primeros de C¨®rdoba y los segundos de Espa?a en dar este servicio. Y todo con una sola idea, mejorar la atenci¨®n al cliente". ?sa es una de sus palabras preferidas, cliente. No se le cae de la boca "todo por el cliente", "agradecido al cliente", "se lo debemos al cliente"... Seg¨²n explica, es la clave. "Cliente contento y proveedor satisfecho, futuro asegurado", sentencia. En cuanto a la Loter¨ªa, asegura que tiene un recuerdo agridulce. Reparti¨® 15.120 millones, divididos en 6.300 participaciones de 200 pesetas. 4.800 familias cordobesas cogieron alg¨²n pellizco. Pese a todo no recuerda el n¨²mero agraciado, es su secretaria quien se lo tiene que apuntar: el 42.890. "Hubo muchos problemas para gestionar los pagos y, adem¨¢s, se cre¨® el mito de que todo lo que tengo se lo debo a la loter¨ªa y apenas si pill¨¦ algo", asegura. Pero la carrera de Deza estar¨ªa incompleta si no se explicara una de sus grandes iniciativas: el Zoco, uno de los centros comerciales de C¨®rdoba, en el que la empresa tiene un hipermercado, Antonio Deza fue uno de los art¨ªfices del proyecto. "Ya en el a?o 88 un grupo de comerciantes cordobeses empezamos a estudiar la idea, l¨¢stima que luego hubo tantos problemas". La gestaci¨®n de Zoco no fue f¨¢cil. Empez¨® con cerca de 90 empresarios de la ciudad empujando y no abri¨® hasta ocho a?os m¨¢s tarde con algo m¨¢s de la mitad de los comerciantes previstos. Entretanto, dos grandes empresas de distribuci¨®n abrieron su propio centro comercial en la ciudad. "Fall¨® la financiaci¨®n y el conservadurismo de los comerciantes cordobeses", dice Deza, quien asegura que tras m¨¢s de tres a?os de funcionamiento, Zoco marcha correctamente. "Al principio, perdimos dinero. Hoy, es rentable y va bien". Deza sigue ilusionado, con tres hijos dentro de la empresa y buenas perspectivas de continuidad. "?sta ha sido, es y espero que siga siendo siempre una empresa familiar", concluye. ANTONIO FERN?NDEZDirecci¨®n Pol¨ªgono de las Quemadas parcela 116, C¨®rdoba. Tfno: 957 32 59 94 Empleos 198 Facturaci¨®n 6.000 millones de pesetas en 1998 Producci¨®n Distribuci¨®n de alimentos Deza no s¨®lo distribuye alimentos. En 1992 reparti¨® 15.000 millones del gordo de la loter¨ªa