La Uni¨®n Europea reinstaura las subastas con el fin de bajar los precios

Cuatro a?os despu¨¦s de que se celebrase la anterior subasta, la Uni¨®n Europea ha iniciado la venta de 15.000 toneladas de aceite de oliva de las casi 90.000 toneladas que tiene almacenadas en el organismo de intervenci¨®n espa?ol procedentes de la campa?a anterior. El objetivo que se ha marcado Bruselas es poner en el conjunto del mercado comunitario un total de 75.000 toneladas de aceite de oliva desde ahora hasta finales de julio, con el fin de bajar los precios en el sector ante la escalada de cotizaciones registrada en los dos primeros meses del a?o.Los precios del aceite de oliva, tomando como referencia los ¨²ltimos a?os, iniciaron su escalada, partiendo de unas 350 pesetas por kilo, en diciembre de 1994 y enero de 1995 ante la existencia de una cosecha corta, de s¨®lo 337.000 toneladas.

Los precios llegaron a su punto m¨¢s alto un a?o m¨¢s tarde con 690 pesetas por kilo en origen, momento a partir del cual iniciaron una ca¨ªda progresiva que se consolid¨® durante los primeros meses de 1997 y fundamentalmente en 1998 con cifras que llegaron hasta las 260 pesetas por kilo. Ello constituy¨® un factor importante para rebajar la inflaci¨®n, pero tuvo graves efectos negativos para los olivareros, que estiman necesario un precio m¨ªnimo en origen de 400 pesetas por kilo Esta campa?a, los precios iniciaron un importante tir¨®n ascendente. Entre enero y febrero, pasaron de 300 a 420 pesetas por kilo. Los or¨ªgenes de esta subida se encuentran en una demanda al alza, que se sit¨²a cercana al mill¨®n de toneladas si se computa tanto el consumo interior como la exportaci¨®n.

El riesgo de la sequ¨ªa

La subida espectacular de los precios en los dos primeros meses del a?o se detuvo en marzo. El comportamiento futuro del mercado estar¨¢ directamente ligado con la climatolog¨ªa de las pr¨®ximas semanas. Si no llegan las lluvias que necesita el olivar, puede repetirse una cosecha a la baja y con ello la posibilidad de nuevas y m¨¢s importantes subidas que dificilmente van a frenar las ventas de las 75.000 toneladas de aceite a la que ha ascendido la ¨²ltima cosecha.Adem¨¢s, las ventas que ha iniciado la Uni¨®n Europea suponen dejar sin un solo litro al organismo de intervenci¨®n para trata de regular el mercado. Curiosamente, Espa?a es el ¨²nico pa¨ªs con aceite en intervenci¨®n, aunque hace unos meses oficialmente se hablaba de cantidades masivas en otros Estados miembros, como Italia.