Educaci¨®n endurecer¨¢ los controles sanitarios en los comedores escolares

La Consejer¨ªa de Educaci¨®n tiene previsto endurecer los controles sanitarios en los comedores escolares. As¨ª lo asegur¨® ayer el director general de Centros, Amador S¨¢nchez, quien, en su comparecencia ante la Comisi¨®n de Educaci¨®n de la Asamblea, calific¨® de "aceptable" la comida que reciben unos 95.000 alumnos escolarizados en colegios de primaria y de educaci¨®n especial de la regi¨®n. "Lo que s¨ª que existen es diferencias entre unos centros y otros", manifest¨®.Para homologarlos, la Consejer¨ªa est¨¢ elaborando una normativa que supla a las ¨®rdenes ministeriales de 1992 y 1993 que regulan actualmente el servicio. As¨ª, se introducir¨¢ un pliego de condiciones tipo igual para todos los colegios, que especifiquen los requisitos de calidad y variedad en la comida, y un sistema de control para verificar que en efecto se cumplen. S¨¢nchez no logr¨® convencer a Franco Gonz¨¢lez, portavoz de IU en la comisi¨®n, quien dijo que la comida es "escasa, fr¨ªa y de mala calidad". No lo pudo expresar de una forma m¨¢s gr¨¢fica: "Si ustedes se van por los alrededores de los colegios ver¨¢n las papeleras llenas de filetes rusos", manifest¨®. Por ello exigi¨® que se haga un seguimiento a las empresas de catering "que ponen una mala alimentaci¨®n porque saben que nadie les va a controlar", y pidi¨® la extensi¨®n de este servicio a todos los centros.

A partir de septiembre

El 86,6% de los colegios de primaria y educaci¨®n especial cuentan con comedor, lo que supone un total de 620 centros. Para el pr¨®ximo curso se pretende ampliarlos en unos 10 m¨¢s, seg¨²n Amador S¨¢nchez, que hizo hincapi¨¦ en la necesidad de reforzar la figura de coordinador de comedor, para que este servicio tenga tintes de car¨¢cter educativo. Como novedad, los colegios podr¨¢n solicitar que se empiece a dar comidas a los ni?os a mediados de septiembre, en vez de a principios de octubre. En total, Educaci¨®n destinar¨¢ 2.282 millones de pesetas a este servicio el pr¨®ximo curso, 495 m¨¢s que el presente.

Adolfo Navarro, portavoz del PSOE en la comisi¨®n -quien present¨® una queja por la ausencia "reiterada" del consejero, Gustavo Villapalos en las comparecencias-, pidi¨® que la Administraci¨®n se haga cargo del aumento del coste que, en su opini¨®n, supondr¨¢ la nueva normativa para poder mantener "los precios pol¨ªticos". Los comedores cuestan unas 85.000 pesetas al a?o.

El presente curso, unos 26.000 ni?os, de los 36.000 que la solicitaron, cuentan con una beca total o parcial para sufragar el gasto. Navarro, quien, sin ser alarmista, calific¨® los men¨²s de reiterativos, puso sobre la mesa otro de los problemas: la necesidad de que algunos institutos de secundaria cuenten con este servicio. La raz¨®n: antes los chavales ten¨ªan comedor hasta los 14 a?os, dos m¨¢s que ahora, ya que la educaci¨®n secundaria obligatoria comienza los 12.

Amador S¨¢nchez le contest¨® que algunos de los centros de secundaria en construcci¨®n previstos para el pr¨®ximo curso tendr¨¢n comedor y que los que no lo tengan lo pueden pedir para que la Consejer¨ªa "estudie la solicitud".