G¨®tico, barroco y venado en salsa
- D¨®nde. El acceso est¨¢ en el kil¨®metro 30 de la carretera A-375, que contin¨²a hacia puerto Galis, y La Sauceda. Para llegar a Alcal¨¢ de los Gazules se utiliza la A-382 (Jerez-Los Barrios), hoy en pleno proceso de desdoble, lo que provoca algunos desv¨ªos provisionales. La A-375 tiene numerosas curvas. En elpunto de partida hay un aparcamiento para unos 20 turismos junto a un quiosco, donde se puede comprar pan negro y torta de pellizco (dulce y con matalauva) y miel. - Cu¨¢ndo. Ahora o en primavera, antes de que las lluvias compliquen el camino. En invierno es posible recorrer el camino tomando algunas precauciones si hace mal tiempo y descendiendo del Picacho, al menos con tres horas de sol por delante. El r¨ªo Barbate triplica su caudal actual.
- Alrededores. Alcal¨¢ de los Gazules (5.689 habitantes) est¨¢ remozando por completo su interesante casco hist¨®rico. En especial, el castillo, ejemplo de arquitectura militar musulmana, y la iglesia mayor de San Jorge (siglo XVI), g¨®tica y barroca. La ermita de Nuestra Se?ora de los Santos es lugar de multitudinarias peregrinaciones. En casa Pizarro guisan venados y jabal¨ªes a las hierbas del parque y hacen sopa de perdiz. El Campanero tiene buenas carnes y la Venta Patriste, a las afueras, hace gazpacho caliente con trigueros. Se venden dulces de casta?a caseros.
- Y qu¨¦ m¨¢s. Informaci¨®n y reserva de permisos en la oficina del Parque (956 41 33 07). Se puede visitar el Aula de la Naturaleza.
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