Piensos por las nubes

La fabricaci¨®n de piensos es uno de los sectores m¨¢s afectados por las medidas adoptadas en Bruselas para combatir la enfermedad de las vacas locas. El coste por el cambio de modelo al sustituir harinas de carne por prote¨ªna vegetal desde el pasado 1 de enero, por un periodo provisional de seis meses, se estima en unos 65.000 millones de pesetas. Este incremento repercutir¨¢ en el conjunto de la caba?a ganadera.

Adem¨¢s de ese cambio de harinas, se imponen otras modificaciones en las formulaciones de los piensos, con otros componentes que tambi¨¦n suponen nuevos incrementos en los costes de fabricaci¨®n. Igualmente, hay que tener en cuenta la supresi¨®n de las harinas de pescado para determinados compuestos.

Espa?a, seg¨²n la Confederaci¨®n Espa?ola de Fabricantes de Piensos Compuestos (Cesfac), produce unos 16,5 millones de toneladas de piensos, sin contar los que se elaboran en las propias explotaciones. De esta cifra, 3,5 millones de toneladas corresponden a los piensos para vacuno, 7,7 millones para porcino y 4,1 millones para pollos. Se estima que el cambio de modelo alimentario va a provocar un aumento medio en los costes de entre cuatro y cinco pesetas el kilo de pienso. Por otra parte, con la nueva alimentaci¨®n en algunos casos se ralentiza el crecimiento de los animales, lo que a la larga se traduce tambi¨¦n en mayores gastos para la explotaci¨®n.

Adem¨¢s del aumento de los costes, los responsables de Cesfac consideran preocupante el cambio alimentario al tener que modificar parcialmente las estructuras de producci¨®n y poner en marcha nuevas plantas, con una inversi¨®n de entre 80 y 150 millones por cada una de ellas, lo que para el conjunto del sector se eval¨²a en unos 5.000 millones de pesetas. Para los fabricantes de piensos, esta situaci¨®n se podr¨ªa calificar como de prerreordenaci¨®n del sector.