Agricultura comunica a la Uni¨®n Europea la alerta sanitaria
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci¨®n, Miguel Arias Ca?ete, admiti¨® ayer que conoc¨ªa desde hace 'no m¨¢s de una semana o dos' la existencia de una partida de aceite de orujo de oliva espa?ol con residuos de benzopireno, una sustancia que, seg¨²n los cient¨ªficos, puede ser peligrosa para la salud humana. Ca?ete hizo estas declaraciones en Santander, donde acudi¨® a clausurar el curso Factores determinantes del desarrollo agrario y rural en Espa?a de la Universidad Internacional Men¨¦ndez Pelayo.
El ministro aclar¨® que la decisi¨®n de retirar del mercado todo el aceite de orujo de oliva espa?ol la tom¨® el Ministerio de Sanidad, aunque a?adi¨® que en las ¨²ltimas semanas ha habido 'contacto permanente' entre los dos ministerios responsables.
Ca?ete anunci¨® que la retirada del aceite de orujo afecta tanto al consumo interno del producto como a su exportaci¨®n, y asegur¨® que la medida ha sido notificada a los 15 pa¨ªses de la Uni¨®n Europea. De momento s¨®lo ha tomado medidas similares a la adoptada en Espa?a un pa¨ªs extracomunitario, la Rep¨²blica Checa, donde se detect¨® la partida espa?ola con restos de benzopireno. El ministro cont¨® tambi¨¦n que el Gobierno aprobar¨¢ en los pr¨®ximos d¨ªas una norma, 'pionera en la UE', que regular¨¢ las cantidades m¨¢ximas de determinados residuos que puedan darse en todo tipo de aceites y que se generan de forma natural durante su proceso de fabricaci¨®n.
El titular de Alimentaci¨®n enmarc¨® la medida de retirar el aceite de orujo, aproximadamente el 8% del aceite que se produce en Espa?a, dentro del 'principio de precauci¨®n', que, seg¨²n Ca?ete, cuenta en la UE con 'unos m¨¢rgenes de seguridad amplios'. Record¨® que la retirada no afecta a los productos que lleven la denominaci¨®n de 'aceite de oliva virgen' y 'aceite de oliva'. El ministro espera que con esta medida se pueda volver a garantizar a corto plazo la seguridad alimentaria.
La decisi¨®n de retirar el aceite de orujo fue tomada, seg¨²n el titular de Alimentaci¨®n, despu¨¦s de que un comit¨¦ cient¨ªfico consultado por Sanidad decidiera que 'la concentraci¨®n de determinados residuos podr¨ªa tener efectos sobre las personas'.
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