Las manzanas y el aceite de oliva se encarecen m¨¢s del 20% en un a?o

Las manzanas han subido m¨¢s de un 27% en los ¨²ltimos 12 meses, y las cebollas y zanahorias, m¨¢s de un 20%, con un incremento del 21,8% y del 20,3%, en cada caso, seg¨²n los datos difundidos ayer por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, que constata "variaciones al alza claramente destacables" en los precios de alimentos frescos en julio con respecto al mismo mes del a?o anterior. En productos envasados, destaca el aceite de oliva, que subi¨® un 21,6%.

Tambi¨¦n sobresalen los incrementos de precio en julio en tasa interanual por encima del 15% de productos frescos como patatas (19,1%), huevos (17%), mejillones y pl¨¢tanos de Canarias (15,5%), aunque tambi¨¦n subieron los gallos (11,8%), el conejo de granja (10,7%) y las acelgas (9,3%).

Por el contrario, destacan los descensos de precios en los ¨²ltimos 12 meses registrados por productos pesqueros como sardinas (8%), salm¨®n (2,5%) y jurel o chicharro (2%), as¨ª como de jud¨ªas verdes (5,5%).

En julio, los mayores incrementos de precios en relaci¨®n a junio corresponden a zanahorias (12,1%), seguidas de anchoas (8,8%) y de tomates para ensalada (8,4%), mientras que, por el contrario, bajaron patatas (8,3%), acelgas (6,4%) y bacaladilla (6,1%).