Las franquicias se fijan en el extranjero

El principal reto del mercado espa?ol de la franquicia es su internacionalizaci¨®n. Se trata de un mercado maduro que el a?o pasado factur¨® 13.900 millones de euros, lo que supone un 16,8% m¨¢s que el a?o anterior, seg¨²n un informe de la Asociaci¨®n Espa?ola de Franquiciadores (AEF). El n¨²mero de ense?as creci¨® un 2,5%, lo que supone un cambio de tendencia con respecto al a?o 2002.

El sistema de franquicia est¨¢ plenamente consolidado en Espa?a. El reto ahora es la proyecci¨®n internacional, un reto que las empresas afrontan con la confianza de poder ofrecer una clase de negocio que genera muchos puestos de trabajo y que tiene continuidad.

"La principal dificultad para crecer es la escasez de locales y la subida de las rentas", subraya el presidente de los franquiciadores

Entre los destinos m¨¢s ex¨®ticos de las firmas espa?olas est¨¢ Oriente Pr¨®ximo. En 2002, desembarcaron en nueve pa¨ªses de la zona

"Las cifras muestran que el sistema de la franquicia en Espa?a sigue evolucionando de forma muy favorable: la facturaci¨®n representa ya m¨¢s del 10% del total de volumen de negocio que gener¨® el comercio minorista en Espa?a y el n¨²mero de marcas que operan ha vuelto a crecer", explica Xavier Vallhonrat, presidente de la Asociaci¨®n Espa?ola de Franquiciadores (AEF) y principal organizador del decimoquinto Sal¨®n Internacional de la Franquicia, las Oportunidades de Negocio y el Comercio Asociado (SIF&CO), celebrado la pasada semana en Valencia. Con m¨¢s de 40.000 visitantes, 370 firmas y participaci¨®n de ense?as de Estados Unidos, Francia, Grecia, Italia, Portugal y el Reino Unido, la vocaci¨®n internacional del sal¨®n es clara.

Seg¨²n el informe de la AEF, de los 13.900 millones de euros que facturaron las franquicias el a?o pasado, el 70% corresponde a establecimientos franquiciados, y el 30%, a establecimientos propios. El n¨²mero de franquiciadoras se increment¨® en Espa?a un 2,5%, hasta alcanzar las 650. De ellas, el 81% (531) son espa?olas y el resto tiene origen en otros pa¨ªses, fundamentalmente en Francia, Estados Unidos e Italia.

El C¨®digo Europeo de la Franquicia considera empresa franquiciadora a toda entidad que corresponda a un concepto de negocio probado a trav¨¦s de centros piloto; posea un conocimiento propio, diferenciado y transmisible; ostente la propiedad o licencia de uso de las marcas y tenga la capacidad de dar formaci¨®n y asistencia t¨¦cnica a sus franquiciados.

"Las centrales de franquicia se est¨¢n convirtiendo en aut¨¦nticos motores empresariales, generando recursos, inversiones y valor", asegura Eduardo A. Tormo, director general de Tormo & Asociados. Para este consultor, "la franquicia espa?ola ha iniciado con ¨¦xito su salida al exterior, y en este sentido sus principales mercados est¨¢n siendo Europa, los pa¨ªses del Este, e Iberoam¨¦rica; si bien las ¨²ltimas dificultades que atraviesan estos pa¨ªses han paralizado muchos proyectos".

En cualquier caso, tal y como recoge un informe elaborado por esta consultora y que edita Franquicias Hoy, antes de abordar la expansi¨®n internacional cualquier empresa deber¨ªa tener en cuenta los siguientes factores: debe contar con una s¨®lida estructura en Espa?a; disponer de personal especializado y un director internacional; hacer una prospecci¨®n del pa¨ªs de destino y un an¨¢lisis de la legislaci¨®n, potenciales competidores, etc¨¦tera; constatar la viabilidad y empezar con un centro piloto; promocionar la marca, y, una vez testada la aceptaci¨®n del negocio, acelerar su expansi¨®n. Para alcanzar el ¨¦xito resulta fundamental tener buenas ideas, de calidad, algo que, seg¨²n las fuentes consultadas, no falta en Espa?a.

De los destinos m¨¢s ex¨®ticos escogidos por las firmas espa?olas destaca Oriente Pr¨®ximo. El pasado ejercicio desembarcaron en nueve pa¨ªses, con 246 establecimientos, sobre todo de moda, constata el informe de Tormo. En Europa destaca Portugal, donde se encuentran 96 empresas, con 1.554 establecimientos, casi el 40% del total.

Locales por las nubes

La franquicia es una forma de autoempleo no exenta de problemas. El m¨¢s importante sigue siendo la financiaci¨®n y todo lo relativo a los locales necesarios. El informe de la AEF revela que en la actualidad existen 42.554 establecimientos de empresas franquiciadoras, un 11% m¨¢s que en 2002. De ellos, el 78% son franquiciados y el 22% son propios.

La franquicia emple¨® el a?o pasado a 186.000 profesionales, de los cuales el 73% trabaja en locales franquiciados, y el 23%, en locales propios. "Estamos hablando de una f¨®rmula comercial que genera muchos puestos de trabajo, ya que la continua puesta en marcha de establecimientos supone la creaci¨®n permanente de puestos. De hecho, en los ¨²ltimos dos a?os se ha incrementado en un 21% el n¨²mero de profesionales empleados", se?ala Vallhonrat.

"En estos momentos, la principal dificultad que est¨¢ encontrando el sector para crecer es la escasez de locales y, en consecuencia, la subida de las rentas por efecto del aumento de la demanda y reducci¨®n de la oferta. A esta situaci¨®n, el sector est¨¢ respondiendo con diversas soluciones, como la creaci¨®n de modelos de negocio que requieran espacios m¨¢s reducidos o que puedan vivir en calles de segundo nivel", subraya Tormo. Esta preocupaci¨®n es compartida por Vallhonrat, quien considera que "en la actualidad, los contratos de alquiler de locales en los centros comerciales incluyen requisitos que consideramos demasiado exigentes para un operador medio. Hablamos de alquileres alt¨ªsimos, compromisos de alquiler por varios a?os, exigencia de avales, etc¨¦tera. Nuestra propuesta desde la AEF es que se revisen esos contratos y se establezcan unas condiciones m¨¢s sensatas".

El presidente de los franquiciadores a?ade que "en la actualidad hay una gran dificultad para encontrar lugares en zonas estrat¨¦gicas con las dimensiones adecuadas y con una relaci¨®n calidad-precio razonable".

Con respecto al origen de las centrales franquiciadoras, por comunidades destacan Catalu?a, con 212 ense?as, y Madrid, con 206. Les siguen a distancia la Comunidad Valenciana, Andaluc¨ªa, Galicia y Pa¨ªs Vasco. Por facturaci¨®n, Madrid ocupa el primer lugar, ya que concentra el 42% del volumen, por delante de Catalu?a, Baleares, Andaluc¨ªa y la Comunidad Valenciana.

En cuanto a los sectores, contin¨²a l¨ªder hosteler¨ªa y restauraci¨®n, con 103 franquiciadoras que generaron 3.311 millones de euros. A continuaci¨®n se sit¨²an alimentaci¨®n (19 ense?as y un volumen de negocio de 3.265 millones de euros) y confecci¨®n, y moda y complementos (136 ense?as y una facturaci¨®n de 1.430 millones de euros). El informe de la AEF clasifica a las empresas en 23 sectores. "En general se puede decir que los tres principales sectores contin¨²an creciendo, y todo indica que veremos nuevas f¨®rmulas y conceptos de negocio, puesto que existe mercado", afirma Tormo.