M¨¢s muertos en la cocina que en la guerra

"La cocina se ha cobrado m¨¢s v¨ªctimas mortales que muchas guerras". El doctor Vidal Garc¨ªa Torres lleva 36 a?os viendo llegar cada vez m¨¢s trabajadores que han sufrido accidentes en sus empleos a la Unidad de Quemados del hospital madrile?o La Paz. Los ¨²ltimos datos son de 2004. Tuvieron 339 pacientes (189 hombres y 150 mujeres), de los que 81 (el 23,7%) hab¨ªan resultado heridos en sus trabajos. "Estamos notando una notoria tendencia al alza de accidentes laborales, que se est¨¢n aproximando al 30%".

Y eso que los percances que sufren amas de casa en la cocina no se cuentan como accidente laboral, algo que Garc¨ªa Torres considera que se deber¨ªa debatir. Cada vez m¨¢s siniestros laborales y cada vez m¨¢s trabajadores extranjeros afectados, en consonancia con la entrada de ¨¦stos en el mercado laboral espa?ol. "Hay much¨ªsimos inmigrantes, siempre tenemos uno o dos en la unidad. Hubo una temporada que de las 10 camas de intensivos todos eran trabajadores extranjeros, hab¨ªa uno que hablaba castellano, era ecuatoriano; el resto, de diversas nacionalidades, un albano-kosovar, marroqu¨ª, senegal¨¦s...".

Garc¨ªa Torres y C¨¦sar Casado, otro cirujano pl¨¢stico de su servicio, luchan a diario por salvar a pacientes con p¨¦simo pron¨®stico, que en ocasiones ni siquiera se lo agradecen cuando ven en el espejo las terribles secuelas. "Estar¨¢ orgulloso de lo que ha hecho", ironiz¨® el hombre cuya cara terriblemente deformada muestra en su c¨¢mara fotogr¨¢fica un doctor a otro para pedirle opini¨®n sobre una nueva operaci¨®n.

Enrique Cerd¨¢, jefe de la Unidad de Quemados del hospital de Getafe, explica que, pese a la enorme mortalidad de estos enfermos, "es muy gratificante saber que si se hace bien el trabajo y con un poco de suerte puedes salvar alguna vida". A veces los accidentes de quemados afectan a muchos operarios, como fue el caso de los nueve fallecidos de la refiner¨ªa de Puertollano (Ciudad Real) o los 10 obreros de Arranz Acinas en Burgos (dos heridos se salvaron).

"Muchas veces he pensado que el accidente se pod¨ªa haber evitado. En la prensa se suele echar la culpa al empresario, pero yo creo que la culpa es a repartir, porque el operario s¨ª colabora pero no lo suficiente. Hay muchos errores humanos. Hay quien se pone a soldar al lado de una bombona de butano", explica Garc¨ªa Torres.

Joaqu¨ªn Nieto, responsable de Salud Laboral de CC OO, piensa que es la combinaci¨®n de "los incumplimientos de la norma, la mala praxis preventiva y la presi¨®n del sistema productivo" la que hace que ocurran tantos accidentes.

No fue la imprudencia la que llev¨® a Diego, de 38 a?os, a La Paz. Es uno de los pocos pacientes entrevistables, dado que muchos est¨¢n totalmente aislados para evitar que se infecten sus heridas. ?l se quem¨® la mano derecha al tratar de apagar un coche incendiado en el aparcamiento de un centro comercial donde trabajaba como vigilante. "Gast¨¦ dos extintores y cuando iba a por el tercero resbal¨¦ en un l¨ªquido, alg¨²n ¨¢cido, y la piel del brazo se me fue hasta aqu¨ª", relata se?alando el codo. Su mujer, Mar¨ªa Jos¨¦, opina que ten¨ªa que haber salido corriendo "y no hacerse el h¨¦roe". Diego se emociona al recordar que hace ya una semana que no ve a su ni?o, a punto de cumplir tres a?os.

El cursillo contra incendios que permiti¨® a Diego mejorar laboralmente no le sirvi¨®. "A m¨ª me fall¨® el resbalar". A otros, como los nueve fallecidos por la explosi¨®n en la refiner¨ªa de Puertollano (Ciudad Real) el 14 de agosto de 2003, les fallaron las medidas de seguridad, seg¨²n determin¨® la Inspecci¨®n de Trabajo, que propuso dos multas a Repsol-YPF por faltas muy graves, que podr¨ªan llegar a 1,2 millones. El Gobierno de Castilla-La Mancha espera a que haya una sentencia para decidir el importe final, seg¨²n un portavoz del Ejecutivo aut¨®nomo.

Tambi¨¦n las familias de los 10 muertos en Burgos el 13 de enero de 2005, en el incendio del local donde se cambiaban (en el que hab¨ªa almacenada gasolina), esperan que se celebre el juicio penal contra tres responsables de la empresa.