Viajar prevenido
La llamada diarrea del viajero es el problema m¨¢s com¨²n entre los turistas. Extremar las precauciones es la mejor prevenci¨®n, y seguir dieta y evitar la deshidrataci¨®n, las soluciones cuando se presenta
La diarrea del viajero, tambi¨¦n conocida como kaboulite o venganza de Moctezuma, es el proceso m¨¢s frecuente en los viajes internacionales, principalmente en verano. Las causas est¨¢n relacionadas con la ingesti¨®n de alimentos y/o bebidas contaminadas fecalmente; alimentos no cocinados; alimentos cocinados, pero manipulados de forma incorrecta, como los mariscos, carnes, frutas y verduras crudos o poco cocinados, adem¨¢s del agua del grifo, el hielo y la leche no pasteurizada.
"Generalmente, los s¨ªntomas (deposiciones frecuentes y acuosas, retortijones, distensi¨®n abdominal, n¨¢useas, v¨®mitos, fiebre y malestar general) aparecen durante la primera semana del viaje", explica Jos¨¦ Ram¨®n de Juanes, jefe del servicio de medicina preventiva del hospital Doce de Octubre, de Madrid. "La duraci¨®n media de la enfermedad, sin tratamiento, puede durar hasta cuatro d¨ªas, y en un 10% de los casos, m¨¢s de una semana". Para Rogelio L¨®pez-V¨¦lez, responsable de la unidad de medicina tropical del hospital Ram¨®n y Cajal, de Madrid, su prevenci¨®n podr¨ªa empezar por una adecuada higiene personal (lavado de manos antes de las comidas y despu¨¦s de ir al aseo), el consumo exclusivo de l¨ªquidos embotellados (excepto los servidos calientes, como el caf¨¦ o el t¨¦) y el rechazo de cualquier alimento no hervido, cocinado o pelado.
De Juanes aconseja consumir agua embotellada con el precinto intacto, tanto para beber como para la higiene bucodental; descartar los alimentos de puestos callejeros, los cubitos de hielo que acompa?an a muchas bebidas y evitar el consumo excesivo de mariscos y pescados. Cuando aparece el episodio diarreico es muy importante evitar la deshidrataci¨®n mediante la reposici¨®n de l¨ªquidos y el seguimiento de una dieta adecuada (sopas o caldos de arroz, patatas hervidas, carnes y pescados blancos a la plancha, manzana rallada y yogur desnatado). En el mercado existen preparados para la rehidrataci¨®n oral. Si la diarrea se prolonga durante m¨¢s de tres d¨ªas o los s¨ªntomas se agravan es necesario consultar al m¨¦dico. M¨¢s informaci¨®n en: www.viajarsano.com
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