"Los ecologistas son necesarios hoy en d¨ªa"

En la provincia de C¨¢diz, la alternativa a la masificaci¨®n de la playa en verano es la que ofrece, fundamentalmente, la Sierra de Grazalema. El turismo de interior experimenta un crecimiento constante gracias a aquellos que prefieren un descanso silencioso, en un entorno de bosques y de peque?os pueblos blancos con encanto. La villa de Grazalema (2.250 habitantes), en el coraz¨®n del Parque Natural al que da nombre, es el espejo en el que se miran el resto de localidades de la zona. La alcaldesa, la socialista Mar¨ªa Jos¨¦ Lara (Grazalema, 1975), anuncia un crecimiento urban¨ªstico "controlado" y l¨ªneas de promoci¨®n que complementen la oferta de naturaleza.

Pregunta. ?El turismo de interior en verano es un buen negocio?

Respuesta. En nuestro caso s¨ª. Existe un alto grado de conocimiento de la oferta de Grazalema y disponemos ya de infraestructura suficiente para atender la demanda. Los hoteles no est¨¢n llenos, pero presentan una alta ocupaci¨®n. ?ste no est¨¢ siendo un mal a?o.

P. ?Cree que la localidad ofrece comunicaciones eficientes?

R. Tenemos que ser realistas. Por la situaci¨®n en la que se encuentra el n¨²cleo urbano, nuestras comunicaciones dependen de carreteras de alta monta?a, que no se pueden ampliar sin perjudicar el entorno. Nos conformamos con que est¨¦n en buenas condiciones y bien se?alizadas. Lo cierto es que el clima, sobre todo el de invierno, deteriora mucho el pavimento y, por eso, siempre estamos llamando a la Junta para que desarrolle labores de mantenimiento.

P. En los ¨²ltimos a?os Grazalema ha sufrido restricciones de agua, a pesar de ser el lugar donde, estad¨ªsticamente, m¨¢s llueve de toda Espa?a.

R. Es cierto que hubo deficiencias en el pasado, pero con la entrada en servicio de la presa del Fresnillo, con medio hect¨®metro de capacidad, y las lluvias de la pasada temporada, este verano no debemos tener problemas. En el futuro esperamos mejorar las condiciones del dep¨®sito local y seguir concienciando a los vecinos de la necesidad de ahorrar agua.

P. ?El desarrollo tur¨ªstico puede provocar una masificaci¨®n que altere la personalidad de Grazalema?

R. Basamos el desarrollo tur¨ªstico en nuestra riqueza patrimonial y, por lo tanto, no podemos permitir masificaci¨®n que la desvirt¨²e. El Ayuntamiento y la Junta aplican medidas protectoras que impiden hacer barbaridades.

P. Recientemente, su Ayuntamiento ha aprobado un nuevo Plan de Ordenaci¨®n Urbana. ?Piensa que el desarrollo inmobiliario provocar¨¢ da?os en el entorno?

R. Defendemos un crecimiento lento y regulado. El casco urbano se mantendr¨¢ fiel a su arquitectura tradicional, pero s¨ª hemos hecho reserva de suelos para la creaci¨®n de un peque?o parque industrial y un desarrollo inmobiliario destinado, fundamentalmente, a viviendas de protecci¨®n oficial para los j¨®venes.

P. ?Cu¨¢ntas nuevas viviendas recoge el nuevo plan urban¨ªstico?

R. En Grazalema unas 40. En Benamahoma (una pedan¨ªa), unas 20.

P. ?Alg¨²n inversor le ha propuesto la construcci¨®n de un campo de golf?

R. No. La verdad es que no damos opci¨®n a esa posibilidad. Tenemos muchos condicionantes medioambientales y no nos lo planteamos.

P. Los ecologistas, ?son una ayuda o una chinita en su zapato?

R. Son necesarios. Yo creo que los ayuntamientos estamos en la obligaci¨®n de escucharles, pero tambi¨¦n debemos compatibilizar sus propuestas con el desarrollo econ¨®mico. Casi siempre hay un punto intermedio, porque el objetivo es el mismo: la protecci¨®n del medio ambiente

P. Su Ayuntamiento anunci¨® hace a?os la recuperaci¨®n de formas de producci¨®n tradicionales. ?Lo ha conseguido?

R. En gran medida, s¨ª. A pesar de que somos unos 2.500 habitantes, en la localidad hay ya m¨¢s de 200 empresas, de hosteler¨ªa, servicios, construcci¨®n, etc¨¦tera. Hoy en d¨ªa est¨¢n consolidadas las de fabricaci¨®n textil, que han recuperado el arte de confecci¨®n de las mantas de Grazalema y la de l¨¢cteos, que comercializa el queso local.

P. ?Se conforma con ofertar turismo de naturaleza, o trabaja en algo m¨¢s?

R. Desde hace a?os venimos trabajando en el desarrollo del turismo de historia y patrimonio. Hemos recuperado la calzada medieval que pasa por la localidad y trabajamos ahora en la creaci¨®n de un museo de mantas. Tenemos varios yacimientos arqueol¨®gicos muy interesantes en el t¨¦rmino y queremos crear un centro de recepci¨®n en el que el turista pueda conocer en una visita de una media hora, mediante t¨¦cnicas audiovisuales, la oferta de naturaleza y patrimonio que ofrece Grazalema y d¨®nde encontrarla.