Empieza la vendimia en el Pened¨¨s sin acuerdo sobre el precio de la uva

Los viticultores del Pened¨¨s empezar¨¢n hoy a trabajar de lleno en la vendimia, aunque algunos ya empezaron la semana pasada con las variedades m¨¢s tempranas. Este a?o se espera un notable aumento de la producci¨®n. Sobre la mesa permanece latente la reivindicaci¨®n de los payeses, que exigen que las empresas elaboradoras paguen un precio "m¨¢s digno" por su producto.

La vendimia tiende a adelantarse cada a?o unos d¨ªas, por lo que el macabeo, una de las variedades tradicionales del Pened¨¨s, se empezar¨¢ a recolectar a mediados de la semana que viene. Algunas bodegas (como las de Torres, Ravent¨®s Blanc y Juv¨¦ y Camps) ya han abierto sus puertas para recibir los primeros tractores con la uva m¨¢s temprana. La vendimia se presenta sana y de calidad, gracias a las lluvias del invierno, que han permitido a las cepas aguantar la sequ¨ªa de los ¨²ltimos meses sin estragos. En cuanto a la producci¨®n, se apunta que en las zonas pertenecientes a la Denominaci¨®n de Origen Pened¨¨s se puede llegar a los 240 millones de kilos de uva, una cifra considerada normal. La nota negativa del inicio de la vendimia ha sido el granizo que el martes pasado cay¨® en el Baix Pened¨¨s y afect¨® a 700 hect¨¢reas de vid, lo cual supone el 15% del total de superficie de vi?a de la comarca.

El precio que las empresas elaboradoras pagar¨¢n por la uva vuelve a estar en el epicentro de un debate. La cosecha ya ha empezado y a¨²n no se han fijado los precios, hecho que juega en contra de los intereses de unos viticultores que llevan unos a?os denunciando que est¨¢n vendiendo su producto por debajo del precio de coste. La vendimia del a?o pasado fue escasa, de apenas unos 187 millones de kilos, debido a la sequ¨ªa. Eso ha facilitado que en estos momentos ya no haya excedente de uva para la elaboraci¨®n de cava (alrededor del 85% de la producci¨®n del Pened¨¨s se destina al espumoso), aunque s¨ª lo hay de las variedades negras, poco significativas en la zona. Josep Esteve, uno de los representantes del sindicato agrario Uni¨® de Pagesos en el Alt Pened¨¨s, considera que "lo l¨®gico es pensar en un aumento del precio".

No se han reunido las mesas de negociaci¨®n en las que se deber¨ªan haber pactado los precios de la uva negra por una parte y los de las variedades blancas por otra. No ser¨¢ hasta dentro de una semana cuando empezar¨¢ a perfilarse la tendencia de los precios que pagar¨¢n las empresas. De todos modos, el director de la patronal Uni¨® Vin¨ªcola del Pened¨¨s, Joan Gil, asegura que los precios ser¨¢n muy similares a los del a?o pasado y s¨®lo en algunos casos ser¨¢n levemente superiores. Gil cree que este a?o no ha habido "motivos especiales que animen a las empresas" a participar en las mesas de negociaci¨®n. En su opini¨®n, el sector elaborador est¨¢ inmerso en un proceso de reestructuraci¨®n que les permitr¨¢ ajustar al m¨¢ximo sus costes de producci¨®n en un mercado altamente competitivo.