Un plan para que el vino no sobre

Que el vino falte en una boda es motivo para la intervenci¨®n divina, pero tampoco conviene a los viticultores que sobre morapio. El Ministerio de Agricultura presenta hoy por fin el plan estrat¨¦gico del vino, que pretende dar soluci¨®n al problema de los excedentes y lograr el liderazgo en el comercio mundial.

La redacci¨®n de este plan, que ha sido elaborado por el ministerio en coordinaci¨®n con las comunidades aut¨®nomas, constituye un compromiso de este departamento desde la legislatura anterior. Para los responsables de Agricultura, en ning¨²n caso puede ser un plan de la Administraci¨®n, sino una propuesta donde el sector haya sido protagonista.

El plan estrat¨¦gico para el vino tiene como eje de sus actuaciones la pol¨ªtica de comercializaci¨®n para lograr un ajuste entre la oferta y la demanda con precios rentables para los viticultores. Para el secretario general de Agricultura, Jos¨¦ Puxeu, la pol¨ªtica en el sector del vino en Espa?a, con producciones elevadas, de calidad y a precios competitivos, en ning¨²n caso puede pasar por los arranques o la limitaci¨®n del potencial productivo, sino por vender m¨¢s.

Mientras en Espa?a se mantiene una ca¨ªda en las ventas, tanto en vinos de mesa como de vinos de calidad, m¨¢s del 5% en 2006, en el exterior existe un crecimiento generalizado de la demanda, sobre todo en pa¨ªses emergentes, a la que se debe dar respuesta.

Para el desarrollo de este plan, entre otras medidas, se contempla la constituci¨®n de un observatorio de mercados, fundamentalmente de car¨¢cter t¨¦cnico, formado por expertos en el sector, desde la producci¨®n al an¨¢lisis de la demanda. El trabajo de este observatorio se centrar¨ªa en el estudio de los mercados, el comportamiento de los precios y la tendencia de la demanda para ver las oportunidades de negocio y trasladarlas a las industrias para dise?ar sus estrategias de ventas.

Con la aplicaci¨®n de este plan, la Administraci¨®n plantea una revisi¨®n de la actual pol¨ªtica de promoci¨®n de los vinos en el exterior. El objetivo es acometer acciones coordinadas y evitar que, en un mismo mercado, puedan desarrollar campa?as de promoci¨®n independientes ICEX, comunidades aut¨®nomas, el Ministerio de Agricultura y el propio sector. Se pretenden aplicar planes conjuntos, como ha sucedido en los ¨²ltimos meses en el mercado chino, con la puesta en marcha de una mesa de promoci¨®n entre la Administraci¨®n central y las autonom¨ªas

La producci¨®n ha pasado de 36 millones de hectolitros a unos 45. La demanda interior cay¨® de 18 millones en los a?os ochenta a los actuales 13, seg¨²n el balance de existencias, y a s¨®lo 10,1 millones seg¨²n el panel de consumo de Agricultura. Para ajustar la oferta, anualmente se env¨ªan a la quema para la obtenci¨®n de alcohol unos siete millones de hectolitros.