Desayuno con chile

Protagoniza la serie La familia Mata (Antena 3) y es un enamorado de Guadalajara, ciudad mexicana que descubri¨® hace a?os y a la que ha regresado varias veces.

?C¨®mo fue la primera vez?

Me qued¨¦ en San Juan de Dios, una zona humilde, pero con mucha magia por su mercado de abastos.

Ser¨¢ todo colorido.

Hay artesan¨ªas y ropa t¨ªpica, como las camisas guayaberas, que me encantan. Pero lo mejor es pasearlo y disfrutar del calor humano y de esas expresiones que se escuchan...

?Por ejemplo?

Frases como "no se me apasillen" (no se amontonen). Una vez, un tipo me pregunt¨® si le pod¨ªa regalar la hora. No sab¨ªa si quer¨ªa la hora o mi reloj.

?Y en el resto de la ciudad?

Hay que asomarse a alguna de sus cantinas centenarias y tomar una chela (botell¨ªn de cerveza) o un tequila con cacahuetes picantes, o ver un combate de lucha libre los s¨¢bados en los polideportivos municipales. As¨ª se capta todo el sabor.

Hablando de eso, ?qu¨¦ tal se manej¨® con el picante?

Genial. Para el desayuno, nada mejor que unas tortas ahogadas, un bocadillo t¨ªpico con salsa de chile de ¨¢rbol.

Y luego, a pasear.

Para eso, el centro es agradable; los edificios son bajos, se ve el cielo y el horizonte.

?Y para una buena vista?

Recomiendo Barra de Navidad, donde se rod¨® La noche de la iguana, un pueblito costero de granjas y pescadores, tambi¨¦n en el Estado de Jalisco.