El Gobierno aprueba un plan para promover calidad e innovaci¨®n en el sector inmobiliario

El Gobierno quiere m¨¢s calidad e innovaci¨®n en el sector alimentario y ha aprobado un plan para impulsarlo a tres a?os vista. El documento no define actuaciones concretas sino objetivos, y la inversi¨®n anunciada es de 790 millones de euros, aunque la quinta parte proceder¨¢ de las arcas p¨²blicas y el resto, m¨¢s de 600 millones, debe ser aportado por la iniciativa privada.

Generaci¨®n de mayor valor a?adido, innovaci¨®n y producci¨®n de productos de calidad y la sostenibilidad son los fines expuestos ayer por el consejero de Agricultura, Gonzalo S¨¢enz d Samaniego, al explicar el contenido del plan.

Afirm¨® que la industria alimentaria vasca necesita un "reflexi¨®n profunda" de sus estrategias, ante el incremento del coste de las materias primas, el estancamiento del consumo alimentario y la existencia de una legislaci¨®n m¨¢s exigente y mayor control. Asimismo, se?al¨® que muchos estudios revelan las tendencias que marcar¨¢n el comportamiento de los consumidores en los pr¨®ximos a?os como el trasvase de gasto hacia la comida fuera del hogar o el aumento de la preocupaci¨®n por la salud.

"La industria alimentaria deber¨¢ entender este contexto y los escenarios de futuro para identificar las oportunidades y dise?ar las estrategias que le permitan poder aprovechar las oportunidades que se le abren y mantenerse en el tiempo", enfatiz¨® el consejero.

El primer objetivo del denominado Plan Estrat¨¦gico para la Industria y Calidad Alimentaria es impulsar el crecimiento y desarrollo sostenible del sector alimentario vasco, aprovechando lo que denomin¨® sus numerosas ventajas competitivas y que los consumidores son un poder adquisitivo medio-alto.

El plan pretende, dijo Samaniego, incidir en la mejora de la industria alimentaria para generar mayor valor a?adido, as¨ª como en una visi¨®n m¨¢s empresarial de la actividad alimentaria, o el an¨¢lisis permanente de los comportamientos y de las tendencias del mercado.