Canad¨¢ registra el primer caso de contagio de humano a cerdo

Dos organismos internacionales confirmaron ayer el contagio de la nueva gripe a los cerdos de una granja canadiense, situada en Alberta, al oeste del pa¨ªs, y recalcaron que la enfermedad no se transmite por la carne de cerdo cocinada o secada. Los expertos de Canad¨¢ creen que la fuente de este primer contagio conocido fue un carpintero que hab¨ªa viajado recientemente a M¨¦xico y estuvo haciendo un trabajo en la granja antes de que se declarara la alerta sanitaria.

La transmisi¨®n de humanos a cerdos es causa de preocupaci¨®n, pero no es inesperada, se?alaron expertos de la Organizaci¨®n para la Alimentaci¨®n y la Agricultura (FAO) y la Organizaci¨®n Mundial de Sanidad Animal (OIE). El virus aislado en los animales es pr¨¢cticamente id¨¦ntico (en un 98%) al que tienen los afectados humanos por la nueva gripe AH1N1. Los animales se han curado ya pero van a ser sacrificados por precauci¨®n, explic¨® ayer Bernard Vallat, director general de la OIE.

"Estamos preocupados por el contagio de humanos a cerdos, pero no excesivamente", explic¨® Joseph Domenech, veterinario jefe de la FAO. "Esto refuerza la recomendaci¨®n de intensificar la vigilancia en el ganado porcino". Record¨® este experto que la FAO espera los resultados de experimentos realizados en Estados Unidos y en Canad¨¢ en los que se ha inoculado el nuevo virus de la gripe en cerdos, informa Reuters.

Tambi¨¦n la Organizaci¨®n Mundial de la Salud recomend¨® ayer una mayor vigilancia del ganado en todo el mundo, pero no que se sacrifique por el riesgo de la nueva gripe. "Tenemos que tomar medidas para evitar la exposici¨®n innecesaria de personas a animales enfermos", declar¨® Peter Ben Embarez, experto en seguridad alimentaria.