Once imputados por el caso de las vieiras con una toxina amn¨¦sica en A Coru?a

La Operaci¨®n Capacho contra el mercadeo ilegal de vieiras contaminadas de la r¨ªa de Ferrol, que se desarrolla en la provincia de A Coru?a dobl¨® en los ¨²ltimos cuatro d¨ªas, de cinco a 11, su n¨²mero de imputados entre mariscadores furtivos, distribuidores y hosteleros. El marisco est¨¢ afectado por la toxina amn¨¦sica ASP y solo se puede consumir si previamente ha sido eviscerado en alguna de las dos plantas con autorizaci¨®n para esta labor que existen en Galicia, pero en esta ¨¦poca de abundantes bodas y comuniones la demanda es superior al ritmo de trabajo de estas factor¨ªas y la Guardia Civil ha detectado un repunte de la venta il¨ªcita.

Ayer por la ma?ana, los agentes registraron un restaurante compostelano donde localizaron 140 unidades del bivalvo carentes de control sanitario, un requisito obligado para este molusco gallego, por lo que imputaron a su propietario. Al mismo tiempo, arrestaron a un tercer furtivo que supuestamente formaba parte del grupo que extra¨ªa el marisco y lo distribu¨ªa entre, al menos, media docena de locales de la provincia. Por el momento, todos los imputados salieron en libertad con cargos tras prestar declaraci¨®n. Se les atribuye un posible delito contra la salud p¨²blica, por los graves da?os neurol¨®gicos que puede llegar a acarrear el consumo de estas vieiras sin eviscerar.

La r¨ªa de Ferrol llevaba en veda desde hace 15 a?os (tras el desastre del petrolero Mar Egeo) a causa de esta toxina, que provoca amnesia, y por primera vez la Xunta de Galicia volvi¨® a permitir la recogida de vieira en mayo de 2010. Desde entonces, se ha vetado en varias ocasiones la captura, cada vez que los niveles de ASP superaban el l¨ªmite permitido.

La Operaci¨®n Capacho tuvo su precedente en septiembre de 2008 con la Operaci¨®n Catalu?a, a cargo igualmente del juzgado de Instrucci¨®n n¨²mero 3 de Ferrol. El caso, a¨²n pendiente de juicio, destap¨® una red de venta ilegal en la que estaban implicadas 17 personas de las provincias de A Coru?a y Pontevedra, entre ellas, la c¨¦lebre cocinera To?i Vicente, que perdi¨® su estrella Michel¨ªn.