Brunch vien¨¦s

Los austriacos Konrad Tretter y Christoph Hubmayer, ambos de 32 a?os, abrieron hace tres a?os en el Chiado lisboeta un pedazo de su pa¨ªs. El Kaffeehaus se inspira en los caf¨¦s vieneses, que combinan la opci¨®n de cafeter¨ªa y restaurante. El local abre de 11.00 a medianoche (los domingos cierra a las 18.00). Y la carta tiene inconfundibles toques austr¨ªacos como Schmankerl (tapas), Liptauer (pasta t¨ªpica) y vino caliente. Los fines de semana y festivos ofrecen brunch. Los due?os de Kaffeehaus tuvieron buen ojo al elegir una esquina estrat¨¦gica del Chiado, apartada del bullicio m¨¢s agobiante, pero de f¨¢cil acceso. El amplio espacio invita a pasar un buen rato, leyendo un libro, un diario o una revista, con m¨²sica cl¨¢sica de fondo. Las paredes est¨¢n decoradas con carteles de festivales de cine, teatro y m¨²sica de distintos pa¨ªses. La afici¨®n al surf llev¨® a Tretter, nacido en Viena, a instalarse en Portugal hace cuatro a?os. El viaje en camioneta arranc¨® en Austria y termin¨® en Lisboa. Le acompa?aba Hubmayer, que estudi¨® empresariales. "De momento, los clientes son fieles, a pesar de la crisis", pero del futuro "nadie sabe".

? Kaffeehaus. Rua Anchieta, 3.