Los pescados y las hortalizas suben hasta un 60% en los mercados mayoristas por el fr¨ªo
Los precios se ver¨¢n incrementados con el margen del comercio minorista cuando lleguen a los consumidores
La persistencia del temporal de fr¨ªo y sus graves repercusiones en la producci¨®n agraria y pesquera espa?ola han provocado en la ¨²ltima semana nuevos aumentos de precios mayoristas, que alcanzan el 60% en algunos casos de hortalizas y pescados frescos, seg¨²n datos proporcionados hoy por Mercasa, la empresa p¨²blica que gestiona los mercas.
La merluza ha subido un 50% en Mercamadrid en una semana, pasando de 7,21 a 10,82 euros el kilo; la caballa, un 60%, de 1,50 a 2,40 euros; y la pescadilla, un 25%, de 3,61 a 4,51 euros. En Mercabarna, la sardina se ha encarecido un 60%, de 1,50 a 2,40 euros. Por lo que respecta a las hortalizas, las jud¨ªas verdes han aumentado su precio un 50% en Mercabarna, de 4,80 a 7,20 euros el kilo.
En Mercamadrid, la coliflor ha subido un 50%, de 1,34 a 2 euros; la alcachofa, un 25%, de 1,80 a 2,25 euros, y el tomate verde, un 40%, de 1 a 1,40 euros. Parad¨®jicamente, el tomate verde ha bajado un 36% en Mercabarna, de 1,40 a 0,90 euros.
Estos precios son mayoristas, por lo que se ver¨¢n incrementados con el margen del comercio minorista cuando lleguen a los consumidores.
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