Cuba ampliar¨¢ el comercio directo entre las empresas tur¨ªsticas y los agricultores

El Gobierno de Cuba ampliar¨¢ la lista de productos agr¨ªcolas incluidos en la modalidad de comercio directo entre establecimientos del turismo y los agricultores como parte de los "ajustes" para actualizar el modelo econ¨®mico socialista de la isla, informaron hoy medios oficiales.

A partir del pr¨®ximo 21 de octubre entrar¨¢n en vigor las resoluciones emitidas por los ministerios de Agricultura, de Finanzas y Precios, y de Turismo, que refrendan la comercializaci¨®n directa de diferentes productos y servicios entre los establecimientos hoteleros y gastron¨®micos del sector tur¨ªstico y las empresas estatales, cooperativas y agricultores privados.

Entre los productos agr¨ªcolas que podr¨¢n comercializarse con esta aprobaci¨®n figuran los que no est¨¦n procesados industrialmente, como las flores, plantas ornamentales, arroz, carb¨®n vegetal, especies, condimentos secos, huevos de gallina y de codorniz, y tambi¨¦n servicios de arreglos florales y de jardiner¨ªa.

Estas resoluciones aumentan la nomenclatura de productos que se autorizan a vender directamente al sector tur¨ªstico y adem¨¢s dan posibilidad al productor de participar en la comercializaci¨®n de los mismos, seg¨²n explic¨® la especialista de comercializaci¨®n del ministerio de Agricultura (Minag), Teresa Su¨¢rez, citada por el peri¨®dico oficial "Juventud Rebelde".

La directiva record¨® que desde diciembre de 2011 se puso en marcha una resoluci¨®n que permite a campesinos y hoteles vender y comprar directamente de forma mayorista solo productos agr¨ªcolas sin procesar industrialmente, arroz para el consumo y carb¨®n vegetal.

De enero a agosto de este a?o 187 cooperativas han participado en las ventas directas al turismo, se han firmado para este ejercicio 403 contratos, de estos 249 con hoteles y 61 con restaurantes, y las ventas mensuales oscila entre 600 y 800 toneladas de productos, de acuerdo con datos de Agricultura.

La directiva consider¨® que ahora "se abre el diapas¨®n" de los productos y servicios que pueden comercializarse, y "el v¨ªnculo del productor con las entidades hoteleras no requerir¨¢ de intermediarios, como en tantas ocasiones solicitaron los agricultores".

Tambi¨¦n especific¨® que el contrato es fundamental para establecer las relaciones de compraventa de los productos y servicios, cuyo pago se realizar¨¢ a trav¨¦s de la Casa Financiera Fintur S.A., y los bancos, y que los precios son acordados por las partes y se fijan en pesos cubanos (CUP, moneda nacional).

Entre las provincias que m¨¢s han consolidado la comercializaci¨®n agr¨ªcola directa a los hoteles y redes gastron¨®micas del Turismo destacan La Habana y Matanzas.