La producci¨®n de cereales de Am¨¦rica Latina y el Caribe creci¨® un 8,8 por ciento en 2013
La producci¨®n de cereales en Am¨¦rica Latina y el Caribe creci¨® un 8,8 % en 2013 respecto del a?o anterior, hasta alcanzar los 221,4 millones de toneladas, principalmente por el desempe?o de Brasil y Argentina, inform¨® hoy en Santiago la Oficina regional de la FAO.
Seg¨²n las estimaciones preliminares de la Organizaci¨®n de Naciones Unidas para la Alimentaci¨®n y la Agricultura (FAO), la producci¨®n de cereales se elev¨® un 17,2 % en Argentina y un 11 % en Brasil el a?o pasado.
Los pa¨ªses de Mesoam¨¦rica y el Caribe produjeron un volumen de cereales superior en un 1,8 % al de 2012. La producci¨®n de cereales en M¨¦xico super¨® los 34 millones de toneladas, en parte por la mejora de los rendimientos en los cultivos del ma¨ªz.
De acuerdo con los datos preliminares, la producci¨®n regional de trigo de 2013 fue de 21,3 millones de toneladas, un 6 % m¨¢s que en 2012, y la de arroz de 28 millones de toneladas, un 2,2 % m¨¢s.
En Sudam¨¦rica la cosecha de cereales fue un 11 % mayor a la de 2012, con 180 millones de toneladas.
Ese incremento estuvo impulsado por las buenas cosechas de ma¨ªz en la primera mitad del a?o por parte de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, como resultado del aumento de la superficie sembrada y mejora en los rendimientos. La cosecha de este grano lleg¨® a 123 millones de toneladas, un 18 % m¨¢s que en el per¨ªodo anterior.
En trigo, las estimaciones provisionales apuntan a una recuperaci¨®n de los bajos niveles de producci¨®n en Sudam¨¦rica. Pese a ello, no super¨® las 18 millones de toneladas, por debajo del promedio de los ¨²ltimos cinco a?os.
En Paraguay se espera que la producci¨®n de trigo muestre una contracci¨®n del 32 %, como consecuencia de las intensas heladas registradas en los meses de julio y agosto que generaron graves p¨¦rdidas de cosechas.
Brasil tambi¨¦n experiment¨® graves p¨¦rdidas de este cereal, debido a las heladas en Paran¨¢, la principal ¨¢rea productora de trigo, que representa aproximadamente la mitad de la cosecha del pa¨ªs.
En Argentina la producci¨®n de trigo subi¨® un 7 % como resultado de un aumento de la superficie plantada y la mejora de los rendimientos.
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