El incendio de la planta de Campofr¨ªo no eleva los precios del porcino
La firma es el primer operador del sector pero ha mantenido los compromisos de compra
Los precios del mercado del porcino han mantenido en la ¨²ltima semana una posici¨®n de estabilidad. Frente a los temores desatados en el sector por el incendio de la planta de Campofr¨ªo, el primer operador del sector, se produjo una repetici¨®n de las cotizaciones en la lonja de Lleida considerada como la referencia del mercado.
El sector del porcino supone anualmente el sacrificio de 40 millones de animales con una producci¨®n de unos 3,5 millones de toneladas de carnes. De este volumen, aproximadamente, 1,5 millones de cerdos sacrificados corresponde a Campofr¨ªo. A pesar de incendio de la planta industrial de elaborados y transformados, en la empresa ha seguido funcionando el matadero con la distribuci¨®n de la producci¨®n la carne en otras plantas.
Los ganaderos han podido dar poder dar salida a su tiempo a los animales. La empresa burgalesa elimin¨® desde un primer momento todo tipo de incertidumbre manteniendo el cumplimiento de los contratos de compra venta donde hay un claro predominio de granjas en la comunidad castellano leonesa. Esta garant¨ªa de compra supuso la normalidad en el sector y evit¨® el hundimiento de los mercados que ya se hallan en unos bajos niveles de cotizaciones, en parte, por el veto ruso.
La empresa Campofr¨ªo, a partir de su compromiso de levantar nuevamente la planta de Burgos, mantiene su estrategia de seguir apoyando prioritariamente la actividad productiva en un radio de 100 kil¨®metros a la redonda desde la industria por un ahorro de costes.
El aceite cede
Los precios del aceite de oliva han iniciado una l¨ªnea de ca¨ªdas tras un periodo de seis meses de subidas permanentes desde la ?primavera pasada que supusieron un incremento acumulado superior al 40%.
Este recorte responder¨ªa a unas previsiones de cosecha a la baja, pero superiores a las esperadas, as¨ª como a una bajada de las exportaciones y al consumo interior por la subida de los precios. Las cotizaciones para un aceite lampante de calidad media pasaron de entre 1,65 y 1,70 euros por kilo en mayo a los 2,65 euros de las ¨²ltimas semanas. Pero ya han comenzado a ceder.
Frente a la campa?a anterior de 1,8 millones de toneladas que supusieron un r¨¦cord hist¨®rico, la actual campa?a a punto de iniciarse se estima, seg¨²n los datos manejados por el sector de la producci¨®n, Junta de Andaluc¨ªa y Agricultura, entre las 780.000 a las 825.000 toneladas, mientras, para los industriales la cosecha podr¨ªa superar las 900.000 toneladas. A efectos de disponibilidades para atender las necesidades de los mercados, a esta cifra se suman unas existencias al inicio de campa?a al uno de octubre de casi 500.000 toneladas y unas importaciones que se esperan de otras 100.000 toneladas. Todo ello dar¨ªa un total de entre 1,45 y 1,59 millones de toneladas.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
