Agricultura y las industrias ponen fin a la guerra l¨¢ctea
El excedente de leche se destinar¨¢ a la elaboraci¨®n de producto en polvo, cuyo precio est¨¢ fijado en los mercados internacionales
El Ministerio de Agricultura y las industrias del sector de la leche han llegado a una serie de compromisos para poner fin a la guerra que han mantenido en los ¨²ltimos meses. El origen del conflicto es la aplicaci¨®n de una nueva norma que obliga a la firma de contratos que garanticen a los productores saber qu¨¦ precio van a cobrar por litro durante el a?o.
En medio del conflicto, algunas empresas hab¨ªan aprovechado la situaci¨®n excedentaria por el aumento de producci¨®n para dejar de recoger leche a ganaderos, especialmente en Galicia y Asturias. Ahora, tras el acuerdo, las empresas se comprometen a no abandonar la recogida de leche en el campo, aunque se trate de una producci¨®n excedentaria y supere las necesidades de la industria, orientada a la venta de leche l¨ªquida.
El excedente se destinar¨¢ a la elaboraci¨®n de leche en polvo, cuyo precio est¨¢ fijado en los mercados internacionales, y suele ser mucho m¨¢s bajo.
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