El calor acaba con gran parte de la cosecha de cereales
El sector cree que no subir¨¢n los precios ante el aumento de la oferta externa
La cosecha de cereales de invierno ¡ªtrigo, cebada, avena y centeno¡ª, con seis millones de superficie de cultivo, se ha visto gravemente afectada por la ola de calor sufrida durante la primera quincena de mayo. La producci¨®n se reducir¨¢ entre un 20% y un 30% con recortes generalizados en todas las zonas, seg¨²n los datos que manejan el sector agrario y los operadores. A pesar de ello, no se espera un fuerte repunte de los precios ante el elevado volumen de reservas exteriores ¡ªcon unas existencias mundiales de 420 millones de toneladas, las m¨¢s elevadas de la d¨¦cada¡ª, un descenso de la demanda y una buena cosecha en los principales pa¨ªses productores.
Las previsiones de las cooperativas agroalimentarias se situaban inicialmente en una producci¨®n de m¨¢s de 23 millones de toneladas (de ellas, 8,4 millones de cebada, 7,5 millones de trigo blando y 0,9 millones de trigo duro¡ª. Pero la falta de lluvia y las altas temperaturas han reducido las expectativas de cosecha hasta poco m¨¢s de 18 millones de toneladas.
El impacto de las altas temperaturas ha sido distinto en cada una de las zonas de producci¨®n. En el sur, los fuertes calores han coincidido con el fin del ciclo vegetativo del cultivo y con la cosecha a punto de recolectar, lo que se ha traducido en una fuerte ca¨ªda de los rendimientos.
Los da?os m¨¢s graves han correspondido a la zona centro, Arag¨®n, Catalu?a y a la parte m¨¢s al sur de Castilla y Le¨®n, donde los calores han acabado agostando los campos y diezmando las expectativas de cosecha. En la parte centro y norte de Castilla y Le¨®n, el mayor granero de cereales, especialmente en cebada, los calores han afectado negativamente a los cultivos, pero el da?o no ser¨ªa catastr¨®fico.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
