El m¨¢rmol tambi¨¦n viene de Cerde?a

Cerde?a promete playas indescriptibles y una costa a salvo del turismo de masas. Tambi¨¦n ofrece historia y vida cultural en sus n¨²cleos urbanos. O las llamativas panor¨¢micas de centenares de yates atracados en sus innumerables puertos. Esta isla italiana posee, adem¨¢s, uno de los m¨¢rmoles m¨¢s valorados internacionalmente. A poca distancia del Mediterr¨¢neo y en pleno Parque Nacional del Golfo de Orosei y del Gennargentu se extraen los bloques del denominado daino reale o breccia sarda. Salen de la cantera de Orosei, un paisaje lunar que produce una piedra de diferentes tonos ¡®beige¡¯ con gran demanda en todos los rincones del globo.

Con algo m¨¢s de mill¨®n y medio de habitantes (1.665.617, seg¨²n datos de 2007) y una econom¨ªa centrada en los servicios, Cerde?a afronta los meses con menor afluencia de turismo con actividades ligadas a la agricultura o con la fama de productos nacionales como el queso o el vino. Aparte, sus suelos abastecen todo el a?o de la mayor producci¨®n nacional de granito y de un m¨¢rmol veteado que nutre a un sector situado en segunda posici¨®n de la clasificaci¨®n mundial. ¡°La piedra italiana es de las m¨¢s vendidas internacionalmente, con un 13,5% del mercado, por detr¨¢s de China, que ocupa el 35,8%. Entre las dos copan la mitad¡±, explica Marisa Carrio, editora del peri¨®dico digital especializado FocusPiedra. ¡°Los mayores puntos de venta son Estados Unidos y el Golfo P¨¦rsico. Italia es un pa¨ªs con mucha tradici¨®n de piedra y son grandes vendedores. Tiene canteras en todo el territorio y el m¨¢rmol blanco de Carrara o el travertino romano son de los m¨¢s laureados. El daino reale est¨¢, de hecho, entre los diez m¨¢rmoles m¨¢s vendidos en nuestro pa¨ªs¡±, a?ade.

La piedra italiana copa el 13,5% del mercado mundial, por detr¨¢s de la china, con el 35,8%

Desde hace casi medio siglo, una decena de empresas trabaja en la zona y nutre parte de los 2.650 millones de euros que genera el sector en Italia, seg¨²n datos de Confindustria Marmomacchine, la Asociaci¨®n Italiana del M¨¢rmol. Una de estas compa?¨ªas, MarmiOrosei, presume de haber embellecido con sus piedras el aeropuerto Charles de Gaulle de Par¨ªs. ¡°El m¨¢rmol suele emplearse tanto para fachadas como para pavimentos, para revestir exteriores e interiores o incluso para arte funerario¡±, prosigue Carrio. Con un precio medio de 48 euros el metro cuadrado, los bloques procedentes de Cerde?a se exportan en bruto, en tableros o convertidos en baldosas.

¡°La piedra natural [que comprende el m¨¢rmol, el granito, la piedra o el travertino] alcanz¨® en todo el pa¨ªs los 86 millones de toneladas en 2014, un 7,4% m¨¢s que en 2013¡±, emite el ¨²ltimo informe de la sociedad italiana Internazionale Marmi e Macchine, del pasado mes de julio. ¡°No existen muchos datos concretos sobre la producci¨®n y distribuci¨®n de m¨¢rmol, porque se agrupan dentro de otros sectores como el inmobiliario o el tecnol¨®gico¡±, expone Raimondo Lovati, de la secretar¨ªa general de Confindustria Marmomachine, desde la sede en Mil¨¢n. ¡°Las cifras son nacionales y muestran que existe un incremento en los ¨²ltimos meses despu¨¦s del gran descenso producido a partir de 2008 por la crisis econ¨®mica¡±.

LA SOMBRA DE CARRARA

¡°No solo queremos algo funcional, sino que se inspire en las tendencias¡±, dice la industria

Aunque muy por debajo de la producci¨®n de las provincias del norte del pa¨ªs (donde el citado m¨¢rmol de Carrara, el preferido por el artista Miguel ?ngel, sigue a la cabeza del gusto mundial), las canteras de Cerde?a luchan por la innovaci¨®n. De sus tripas se obtienen tambi¨¦n las variantes black secret o silver moon, utilizadas principalmente en revestimientos y cocinas. ¡°Buscamos una nueva interpretaci¨®n de las piedras. No solo queremos algo funcional sino que se inspire en las nuevas tendencias¡±, escriben en Sardegna Marmi, una de las primeras procesadoras de Orosei. ¡°Cuando miras el m¨¢rmol de Cerde?a percibes las l¨ªneas claras e irregulares trazadas por la dolom¨ªa y la caliza, pero si te acercas notas su verdadero encanto: las conchas, el coral y los otros restos f¨®siles incrustados en su composici¨®n¡±, apuntan. ¡°Dentro del daino reale [y dependiendo de la cantidad de vetas e incrustaciones] fabricamos cuatro tipos: el copo de nieve, el nublado, el perlado o el veteado, de los que repartimos 80.000 toneladas al a?o¡±, subrayan.

Las particularidades de esta piedra las conoce de sobra Encarni Abad. Es la gerente de la Asociaci¨®n del M¨¢rmol de la Comunidad Valenciana (de donde se extrae hasta el 62% del m¨¢rmol espa?ol) y se muestra incapaz de darle una puntuaci¨®n concreta a la denominaci¨®n de Cerde?a. ¡°La calidad depende del uso que le vas a dar. Es muy dif¨ªcil establecer unos marcadores. Se tienen que tener en cuenta la dureza y la resistencia, pero tambi¨¦n su papel, si es para interior o exterior. Aparte, el color o la forma (con vetas o sin ellas) son cosa de cada uno, de sus gustos¡±, esgrime. ¡°Lo que est¨¢ claro es que tanto en Espa?a como en Italia, con dos mercados importantes, se vive ahora mismo de las ventas al extranjero. La mayor¨ªa de las industrias relacionadas con la piedra suele ser familiares y la crisis ha tumbado a muchas. Han sobrevivido las grandes, las que han podido abrir camino en otros continentes¡±.

Entre ellas est¨¢n las que trabajan desde hace d¨¦cadas en Orosei, cuya expansi¨®n se palpa en los camiones que circulan por las carreteras que provienen de la playa, en los bloques colocados en los arcenes y, tambi¨¦n, en las cocinas de algunos yates.