?Cu¨¢l es el supermercado m¨¢s barato de Espa?a? ?Y el m¨¢s caro?

Si usted vive en Vigo, podr¨¢ hacer la compra en el supermercado m¨¢s barato del pa¨ªs: el Alcampo de Coia. Si reside en Madrid, debe de saber que la cadena S¨¢nchez Romero es la m¨¢s cara de Espa?a. Esta es una de las conclusiones del?¨²ltimo estudio de supermercados de la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios (OCU), elaborado a partir de m¨¢s de 155.000 precios de diferentes productos b¨¢sicos de alimentaci¨®n, higiene y droguer¨ªa, en 1.190 puntos de venta y 63 ciudades.?

Las cadena m¨¢s barata es la andaluza Dani

Pero el eventual ahorro que pueda conseguir depende mucho de sus gustos. El an¨¢lisis se basa en una cesta?¡°tipo¡±, compuesta por productos de primeras marcas, y una cesta?¡°econ¨®mica¡±, formada por los art¨ªculos m¨¢s baratos, independientemente del logotipo que aparezca en ellos, excluidos los productos frescos. Seg¨²n el establecimiento y la ciudad donde realicemos la compra, el ahorro puede oscilar entre los 320 y los 2.700 euros al a?o.?

Madrid, la ciudad donde m¨¢s se puede ahorrar

Madrid es la ciudad donde se puede conseguir el mayor margen de ahorro en la cesta tipo. Aqu¨ª, la diferencia entre comprar en el establecimiento m¨¢s prohibitivo y en el m¨¢s asequible?alcanza los 2.712 euros ¡ªcontra los 822 de la media nacional¡ª. ?La raz¨®n? Es el lugar con la mayor disparidad de precios. ¡°Tiene el supermercado m¨¢s caro [S¨¢nchez Romero] y uno de los m¨¢s baratos, el Alcampo de Moratalaz¡±, ha explicado la portavoz de OCU,?Ileana Izverniceanu, durante la presentaci¨®n del informe.?

El ahorro que podemos conseguir en Madrid equivale a la compra de seis meses. Con este importe (2.712 euros) una familia podr¨ªa comprar durante la mitad del a?o siguiente, ya que supone un 48% del gasto anual en alimentaci¨®n.

Despu¨¦s de Madrid, las ciudades donde m¨¢s se puede ahorrar son Pamplona (1.389 euros al a?o), Vigo (1.373 euros) y Barcelona (1.353). Por otro lado, las localidades donde m¨¢s se estrecha el margen son aquellas donde los precios, en media, ya son m¨¢s bajos: Puertollano (326 euros de ahorro al a?o), Pontevedra (355 euros) y Ciudad Real (379 euros).

Entre las 15 cadenas m¨¢s baratas, 11 son locales o regionales:?la m¨¢s econ¨®mica para comprar productos de la cesta tipo es la andaluza Dani, que lleva 15 a?os ocupando el podio. Le siguen?Cash Fresh y Familia. Las m¨¢s caras son Hiperdirect, Aprop y S¨¢nchez Romero. A nivel nacional, los supermercados m¨¢s asequibles para comprar productos de primeras marcas siguen siendo Alcampo, Mercadona y Carrefour. La opci¨®n de comprar online, por otro lado, es una de las m¨¢s caras.?

Para realizar la comparaci¨®n de la cesta tipo, OCU exige que los supermercados cumplan con ciertos requisitos en la oferta, necesarios para que la muestra sea consistente y para que se puedan comparar los mismos alimentos y productos entre un establecimiento y otro. Es por esto que uno de los campeones del ahorro, la cadena alemana Lidl, solo aparece en la lista que compara la cesta de productos de marca blanca, excluidos los frescos. En esta clasificaci¨®n se sit¨²a como la cadena m¨¢s barata a nivel nacional, junto con Carrefour y Mercadona, y solo por detr¨¢s de los supermercados regionales Dani y Deza.

Al desglosar el tipo de productos, la cesta tipo y los productos frescos al precio m¨¢s asequible se consiguen en Dani, mientras los art¨ªculos envasados m¨¢s econ¨®micos est¨¢n en Alcampo, Sang¨¹i y Cashfresh. Respecto a la cesta econ¨®mica, las m¨¢s baratas son las de Alcampo y Deza.

Las comunidades m¨¢s baratas para comprar productos de marca son Murcia y Galicia; las m¨¢s caras son Navarra, Catalu?a y Pa¨ªs Vasco. Las ciudades m¨¢s econ¨®micas son Vigo y C¨®rdoba, las m¨¢s caras?son Getxo y Barcelona.

Se?ales de recuperaci¨®n y pol¨ªticas dispares?

El informe de OCU, que se realiza desde 1988, destaca que el gasto en alimentaci¨®n de las familias se ha mantenido estable en comparaci¨®n con el a?o pasado, indicio de que est¨¢ habiendo una recuperaci¨®n en el consumo.?¡°Es el primer a?o, desde la crisis, que no se reduce el consumo en la cesta de la compra¡±, ha apuntado Izverniceanu.

Pero parece que el gasto de los usuarios no es el ¨²nico indicio que apunta a una recuperaci¨®n del consumo. En la cesta de primeras marcas, la tendencia general es un alza de los precios ¡ªsalvo en Carrefour y Simply¡ª, sobre todo en aquellas cadenas que durante los a?os m¨¢s duros de la crisis hab¨ªan adoptado una pol¨ªtica de precios a la baja para no perder clientes, como El Corte Ingl¨¦s o Bon Preu. El aumento ha sido en media de un 1,4% por arriba del IPC de alimentos.

En la cesta de primeras marcas, la tendencia general es un alza de los precios

Este incremento ha sido m¨¢s acusado en cadenas nacionales, como Alcampo ¡ªel establecimiento donde m¨¢s han?subido, hasta un 8,8% las marcas blancas y m¨¢s de un 2% las primeras marcas¡ª.?La cadena, que ha atra¨ªdo a millones de clientes gracias a una estricta pol¨ªtica de precios bajos, parece sentir que ha llegado el momento de cambiar ligeramente su pol¨ªtica.?¡°Esto no significa que sea cara, sigue siendo barata, pero no barat¨ªsima como antes¡±, ha matizado Miguel ?ngel Pascual, responsable t¨¦cnico del estudio.?

En la cesta econ¨®mica, por otro lado, los precios se han reducido ¡ªsobre todo en establecimientos locales y regionales¡ª, ya que muchas cadenas han incorporado una gama m¨¢s amplia de productos de marca blanca a su oferta comercial. Es el caso de Carrefour, El ?rbol o Gadis, que han rebajado el precio de estos productos en hasta un 8%.?