La tortilla se dispara y se suma a la crisis de Trump y el gasolinazo
El precio del alimento hecho con ma¨ªz aumenta hasta un 11,11% en algunas ciudades mexicanas
Donald Trump hunde el peso a m¨ªnimos hist¨®ricos, el precio de la gasolina sube de golpe hasta un 20% y ahora la tortilla amenaza a los bolsillos de los mexicanos. Tan s¨®lo dos semanas despu¨¦s de que el Gobierno de Enrique Pe?a Nieto anunciara el gasolinazo, el efecto inflacionario ha comenzado a repercutir en productos de la canasta b¨¢sica. De acuerdo con la Secretar¨ªa de Econom¨ªa, el valor de la tortilla (s¨ªmbolo de los alimentos m¨¢s esenciales para el mexicano) ha crecido en lo que va del a?o un 2,45% en promedio, pero en ciudades como Durango, Le¨®n y Zacatecas la variaci¨®n oscila entre el 9% y 11%. No obstante, el Consejo Empresarial de la Industria del Ma¨ªz afirma que el incremento es m¨¢s generalizado y que promedia el 20%.
¡°Es l¨®gico que suba la tortilla, s¨®lo nos estamos esperando a que aumente el ma¨ªz para cambiar el precio¡±, afirma Jos¨¦ V¨¢zquez, encargado de la Tortiller¨ªa La Fe del mercado Medell¨ªn en la Ciudad de M¨¦xico. M¨¢s all¨¢ del incremento de un producto alimenticio, la tortilla se ha convertido en un sin¨®nimo de la inflaci¨®n que golpea a la gente m¨¢s necesitada. Los usuarios de redes sociales han expresado su preocupaci¨®n y malestar con el que denominan ¡°tortillazo¡±, mientras que las protestas contra el aumento de gasolina (gasolinazo) persisten alrededor de todo el pa¨ªs.
¡°Seguimos viendo un panorama dif¨ªcil, se va ha reducir el margen (de utilidad) de las tortiller¨ªas¡±, afirma Greta Villase?or, directora del consejo del ma¨ªz. El grupo empresarial se?ala que el 10% de los negocios que venden tortillas cerr¨® el a?o pasado por culpa de la inflaci¨®n y esperan que 2017 sea peor. Las tortiller¨ªas caseras, aquellas informales que venden a domicilio, se han multiplicado con el aumento de precios.
Ernesto Nemer, director de la Procuradur¨ªa Federal del Consumidor (Profeco), ha se?alado que vigilar¨¢n a las empresas para que no se ¡°excedan¡± en el precio de la tortilla. El organismo ha realizado una encuesta nacional para determinar los precios promedio de este alimento, establecer un valor m¨¢ximo y multar a todos aquellos que cobren de m¨¢s.
Adem¨¢s del gasolinazo, la inflaci¨®n mexicana tiene otro enemigo: el d¨®lar. A principios del a?o pasado, los especialistas en econom¨ªa consultados por el Banco de M¨¦xico preve¨ªan que el aumento de precios durante 2017 ser¨ªa de 3,31%. Sin embargo, nadie esperaba en ese momento la victoria de Donald Trump en las presidenciales de Estados Unidos y la depreciaci¨®n de un 26% de la moneda frente al d¨®lar que esto causar¨ªa. En la ¨²ltima encuesta disponible, realizada una semana antes del gasolinazo, los economistas ya esperaban una inflaci¨®n de 4,13%.
El panorama econ¨®mico de M¨¦xico es cada vez m¨¢s sombr¨ªo. La presidencia de Trump ha causado estragos y todav¨ªa no ha comenzado. Ante las promesas de cambiar el Tratado de Libre Comercio de Am¨¦rica del Norte (NAFTA por sus siglas en ingl¨¦s) y amenazas de no hacer negocios al sur de la frontera, empresas como Ford, Carrier, General Motors y Fiat han anunciado cambios en sus planes de inversi¨®n en el pa¨ªs. Instituciones como el Fondo Monetario Internacional, Moody¡¯s, Santander, Blackrock y Citibanamex prev¨¦n un menor crecimiento econ¨®mico (entre 1,5% y 1,7% para este a?o) debido a la incertidumbre pol¨ªtica del vecino del norte.
El descontento social amenaza los ¨²ltimos dos a?os del gobierno de Pe?a Nieto. Adem¨¢s de las protestas contra el gasolinazo, que han dejado saqueos a tiendas y seis muertos, existe un malestar por la relaci¨®n que ha mantenido con Estados Unidos. La invitaci¨®n de Trump a Los Pinos en plena campa?a electoral, a pesar de los insultos contra los mexicanos, sigue muy presente en la conciencia colectiva.
Tras el gasolinazo... el tortillazo
En lo que va del a?o, el precio de la tortilla ha registrado aumentos desiguales en M¨¦xico. Mientras que en Zacatecas el incremento ha sido de m¨¢s de un 11%, otras ciudades se han mantenido en el mismo nivel. Destaca el caso de Hermosillo que tiene el precio por kilogramo m¨¢s alto, pero es de los sitios donde menos ha subido este alimento..
26 Dic
16 Ene
Zacatecas
$11.25
$12.50
11.11%
Le¨®n
$12.00
$13.10
9.17%
Durango
$11.25
$12.25
8.89%
Xalapa
$11.38
$12.38
8.79%
M¨¦rida
$15.83
$17.17
8.46%
Toluca
$11.14
$12.00
7.72%
Colima
$14.00
$15.00
7.14%
Piedras negras
$15.00
$16.00
6.67%
Coatzacoalcos
$15.00
$16.00
6.67%
Morelia
$13.00
$13.86
6.62%
La Paz
$16.00
$17.00
6.25%
Acapulco
$16.25
$17.25
6.15%
G¨®mez palacio
$12.25
$13.00
6.12%
Monterrey
$13.81
$14.63
5.94%
Tijuana
$14.09
$14.91
5.82%
Tepic
$14.33
$15.00
4.68%
Campeche
$16.25
$17.00
4.62%
Chilpancingo
$15.00
$15.67
4.47%
Culiac¨¢n
$15.33
$16.00
4.37%
ZM Monterrey
$14.05
$14.66
4.34%
Cd. Obreg¨®n
$16.00
$16.67
4.19%
Veracruz
$14.00
$14.05
3.57%
Chihuahua
$15.00
$15.50
3.33%
Reynosa
$15.00
$15.50
3.33%
Matamoros
$16.00
$16.65
3.13%
Canc¨²n
$14.04
$14.08
2.78%
Torre¨®n
$13.30
$13.06
2.26%
Saltillo
$13.04
$13.07
2.24%
D.F
$11.02
$11.38
1.61%
Chetumal
$16.00
$16.25
1.56%
Puebla
$10.85
$11.00
1.38%
Oaxaca
$13.05
$13.67
1.26%
Hermosillo
$19.00
$19.17
0.89%
Fuente: Secretaria de Econom¨ªa
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