El aceite de oliva cede terreno al de girasol por los altos precios
El encarecimiento del aceite de oliva provoca una ca¨ªda de ventas en el primer semestre
El girasol ha ganado la batalla en el mercado al aceite de oliva en los primeros seis meses de este a?o. Las ventas de aceite de oliva en el mercado interior cayeron en casi 40.000 toneladas y el girasol ha aumentado las suyas en m¨¢s de 20.000 toneladas.
Las razones de ese comportamiento de los mercados se encuentra b¨¢sicamente en la evoluci¨®n de los precios del aceite de oliva con fuertes subidas hasta situarse los mismos en origen por encima de los cuatro euros kilo para un virgen extra. En la actualidad, los precios parece que han tocado techo con ligeros ajustes hasta los 3,7 euros por litro para un aceite virgen extra, 3,6 euros para un virgen y 3,56 para un lampante. La ca¨ªda de ventas en el mercado interior contrasta con el incremento de las exportaciones frente a la campa?a anterior por encima del 11%, a pesar de los precios elevados.
Tomando como referencia los datos manejados por la Agencia para la Informaci¨®n y Control de la Cadena Alimentaria donde se controlan todas las salidas de aceite, envasados y graneles, la demanda interior en los ocho primeros meses de campa?a, desde el mes de octubre pasado, ha ca¨ªdo un 10%. Frente a unas ventas en el mismo periodo en la campa?a anterior de 402.000 toneladas, en la actual las salidas ascend¨ªan a 362.000 toneladas, espacio que en su mayor parte ha sido ocupado por la venta de diferentes aceites de semillas, b¨¢sicamente por el girasol, o dejar de consumir.
En todo caso, se trata de una respuesta negativa de los consumidores ante la venta de aceite de oliva a precios medios por encima de los cinco euros por litro, aunque se trata de cotizaciones muy por debajo de las de otros pa¨ªses comunitarios, tambi¨¦n productores, como Italia.
A diferencia de lo sucedido en el mercado interior, las exportaciones han seguido una l¨ªnea de crecimiento a pesar de la subida de los precios con un incremento medio superior al 11% para, situarse en los nueve primeros meses del a?o en 730.000 toneladas frente a las 625.000 de mismo periodo en la campa?a anterior, aunque lejos del r¨¦cord de la 2012/2013 cuando se logr¨® exportar 1,1 millones de toneladas.
De cara a los pr¨®ximos meses, a pesar de la reducci¨®n de las ventas y de la actual situaci¨®n de ajuste de los precios en origen, no se teme una ca¨ªda de las cotizaciones a la vista de la evoluci¨®n global de la demanda, de la exportaci¨®n y de las previsiones de las producciones mundiales.
Plan para crear 20.000 j¨®venes agricultores
El Ministerio de Agricultura ha presentado a las organizaciones agrarias y a las comunidades aut¨®nomas su iniciativa Paquete J¨®venes por el que se pretende hasta el a?o 2020 la incorporaci¨®n al sector de 20.000 j¨®venes con el objetivo de frenar el envejecimiento que padece la actividad agraria.
Esta medida se enmarca en la Estrategia Nacional frente al reto demogr¨¢fico creada por el Gobierno y en la Estrategia Nacional de Modernizaci¨®n y Diversificaci¨®n Rural y contar¨¢ con fondos para ayudas directas de 753 millones de euros de los que 567 son recursos comunitarios.
Par el cumplimiento de la medida es indispensable el compromiso de las comunidades aut¨®nomas para destinar fondos al desarrollo rural con estrategias coordinadas y uniformes.
La iniciativa contempla 38 medidas de apoyo, entre las que destacan la eliminaci¨®n de los peajes en la transferencia de los derechos de pago b¨¢sico, trato preferente para recibir ayudas p¨²blicas, fomento del uso de nuevas tecnolog¨ªas, programas de innovaci¨®n, formaci¨®n y orientaci¨®n.
En la actualidad, del conjunto de los casi 800.000 beneficiarios de las ayudas comunitarias directas, algo m¨¢s del 40% tienen m¨¢s de 65 a?os, mientras que los perceptores de ayudas con menos de 25 a?os no llegan al 1% y un 23% se halla entre los 25 y los 34 a?os. La aplicaci¨®n de la Pol¨ªtica Agr¨ªcola Com¨²n (PAC) contempla medidas de apoyo para el rejuvenecimiento de los activos agrarios de nueva instalaci¨®n con el techo de los 40 a?os y la posibilidad de acceder a ayudas de hasta 70.000 euros.
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