El presidente de Dcoop, Antonio Luque, dice tener ¡°indicios¡± de que algunos productores mezclan diferentes tipos de aceites y los comercializan bajo esa etiqueta. Apunta a otra bajada de precios en el aceite de oliva a finales de a?o
Esta botella fabricada con materiales muy resistentes, ser¨¢ la mejor aliada para controlar la cantidad de aceite en tus preparaciones
El hinojo marino es una planta hal¨®fila que se puede recolectar en acantilados de todas nuestras costas. De sabor yodado y salino y con una textura crocante
Existen unas 800 variedades de calabaza, desde la calabaza potimarr¨®n que podemos consumir con su piel, pasando por la calabaza cabello de ¨¢ngel de la que sale el hom¨®nimo dulce, hasta la calabaza viol¨ªn que ser¨¢ la que usemos para esta receta.
Los precios en origen del olivo han crecido un 69%, lo que ha impulsado a los compradores a refugiarse en el de girasol
La alcachofa no es una flor, sino que pertenece al grupo de inflorescencias comestibles, como las coliflores o los br¨®colis. Contiene una mol¨¦cula, la cinarina, que inhibe ciertos receptores del gusto haciendo parecer el resto de alimentos m¨¢s dulces
La subida del precio del aceite de oliva empuja a buscar alternativas a muchos consumidores. ?Cu¨¢les tienen mejores propiedades? ?En qu¨¦ preparaciones funcionan mejor? Respondemos las preguntas m¨¢s aceitosas
Las ventas se reducir¨¢n un 40% esta campa?a, seg¨²n la patronal, que teme que los compradores comiencen a consumir grasas m¨¢s baratas
Con este dosificador en spray dir¨¢s adi¨®s a las manchas de aceite en la cocina, tiene una capacidad de 300 ml y cuenta con m¨¢s de 9.000 valoraciones en Amazon
Un instituto del CSIC completa las primeras investigaciones en humanos de este producto de la aceituna y compara los efectos con los obtenidos al consumir aceite de girasol
La norma mantiene la posibilidad de mezcla con otros aceites vegetales y rechaza la venta de graneles
La invasi¨®n de Ucrania dispar¨® las siembras un 26%, pero la sequ¨ªa diezm¨® las producciones
No necesitamos mejores grasas para maquillar malos productos. Y en los buenos productos, es mejor elegir las m¨¢s saludables
Aceite de oliva y de girasol, lavavajillas y margarina son algunos de los art¨ªculos cuyos precios m¨¢s suben, seg¨²n la OCU
El ¨ªndice mundial de la FAO escala un 34% anual impulsado por el encarecimiento de los cereales y alcanza su mayor nivel desde 1990
La crisis no ha provocado un desabastecimiento generalizado, pero s¨ª puntual, en parte debido a un efecto acopio
La huelga de transporte y la guerra de Ucrania provocan problemas de suministro en el sector alimentario, que cifra ya en 600 millones las p¨¦rdidas
El sector agrario coincide en que Bruselas debe rebajar las exigencias medioambientales, a las que culpan de la reducci¨®n de la producci¨®n y la dependencia exterior
El sector, que es l¨ªder en Europa, busca alternativas en otros aceites vegetales como el de soja, mientras alerta de la inminente subida de precios
El Ministerio de Agricultura flexibiliza las condiciones para la importaci¨®n de ma¨ªz de Argentina y Brasil
La guerra de Ucrania dispara los precios en Turqu¨ªa, mientras la econom¨ªa nipona puede poner fin a dos d¨¦cadas de estanflaci¨®n
El temor a la falta de aceite de girasol y cereales pone en alerta a los sectores de producci¨®n, desde el campo a las conserveras
Hay que remontarse a diciembre de 1986 para encontrar niveles similares en Espa?a. La gasolina sube un 25,1%, el di¨¦sel un 28,4%, y la electricidad un 80,5%
El aceite de girasol es el nuevo papel higi¨¦nico: algunos supermercados ya racionan su venta
Los productos m¨¢s expuestos de las empresas espa?olas son las galletas, boller¨ªa y pasteler¨ªa, entre otros
El Gobierno pide suavizar los requisitos fitosanitarios para buscar alternativas al descenso de llegada de ma¨ªz de Ucrania tras el ataque de Rusia
Una cuarta parte de las importaciones de este producto provienen de Ucrania y los consumidores, ante el miedo de desabastecimiento o encarecimiento, han disparado sus compras
La subida de los precios constituye una de las principales razones de la ca¨ªda del 11% de las ventas
Un estudio del Instituto de la Grasa del CSIC concluye que fre¨ªr con aceite, y en especial de orujo, mejora la calidad de los alimentos
Fragmento del libro ¡®Que no te l¨ªen con la comida, una gu¨ªa imprescindible para saber si est¨¢s comiendo bien¡¯, de Miguel ?ngel Lurue?a
No cometas este error al fre¨ªr con ¨¦l
La ciencia demuestra que en la salud es tan importante la cantidad de grasas que se ingieren como la calidad. Las grasas saturadas en el aceite de girasol se reducen a un 12% y en el de oliva a un 15%
Paso a paso de un icono gastron¨®mico
La moderaci¨®n de los precios eleva de nuevo la demanda nacional, que se redujo el a?o pasado por los mayores costes en origen
S¨ª, se puede. Y funciona
Muchas veces no sabemos utilizarlo, ni reciclarlo correctamente
La demanda del producto como sustitutivo del de oliva o palma crece en Espa?a mientras el cultivo retrocede por el bajo precio
Con el repunte de ventas de este producto comparamos sus propiedades con el de oliva
El encarecimiento del aceite de oliva provoca una ca¨ªda de ventas en el primer semestre
En los supermercados se paga a un precio que va de 4,5 a cinco euros el litro de oliva