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Espa?a lidera la exportaci¨®n mundial del vino con precios muy bajos

El importe medio del litro es de 1,25 euros frente a los seis euros de Francia

Cantidad m¨¢s que calidad, es la estrategia general del sector vin¨ªcola espa?ol. En 2017, las bodegas espa?olas lideraron el mercado mundial del vino con unas ventas de 22,8 millones de hectolitros por 2.850 millones de euros, seg¨²n los datos manejados por el Observatorio Espa?ol de los Mercados del Vino. Esta cantidad pone a Espa?a por delante de los principales competidores como Italia ¡ªcon 21 millones de hectolitros¡ª y Francia, con 15 millones de hectolitros.

Viticultores recogiendo uva en Jerez de la Frontera por la noche.
Viticultores recogiendo uva en Jerez de la Frontera por la noche.PACO PUENTES

Por su exportaci¨®n r¨¦cord Espa?a solo obtuvo ingresos de 2.850 millones, frente a los 9.000 millones de Francia. La raz¨®n es que mientras Espa?a vende a 1,25 euros el litro, los franceses lo hacen a una media de seis euros; Italia, que factur¨® 6.000 millones, lo coloc¨® a 2,78 euros por litro. Espa?a es el pa¨ªs exportador que m¨¢s barato vende, solo por encima de los 1,23 euros de los vinos sudafricanos y muy lejos de vinos de terceros pa¨ªses como los 3,1 euros de los vinos australianos o los 1,89 euros de los vinos chilenos.

El reto principal es reducir la venta de graneles baratos, algo que se produce por la situaci¨®n excedentaria del mercado y la falta de estructuras productivas.

Aunque en los ¨²ltimos a?os han ido reduciendo progresivamente el peso de los graneles baratos, en 2017 supusieron ventas de 12,6 millones de hectolitros a solo 0,47 euros litro de media, frente a los 10,2 millones de hectolitros de vinos envasados.

Pese a lo sombr¨ªo de estos datos, cabe se?alar que han mejorado: en 2017 las exportaciones espa?olas crecieron un 2,5% en volumen y un 7,6% en facturaci¨®n por el incremento del precio del 5%, hasta los 1,25 euros litro.

M¨¢s informaci¨®n
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El mercado de los vinos fantasma

La exportaci¨®n, salida obligada

Con una demanda interna a la baja en las dos ¨²ltimas d¨¦cadas ¡ªha pasado de los 14 millones de hectolitros de 1997 a los 10 millones de hectolitros en 2017¡ª y una producci¨®n en aumento hasta una media actual de 42 millones de hectolitros, la exportaci¨®n es la salida obligada para los vinos espa?oles. En el mismo periodo, las ventas en el exterior pasaron de los ocho millones de hectolitros en 1997 a los 14 millones de hectolitros en 2007, hasta situarse en las ¨²ltimas campa?as en un abanico entre en los 22 y los 23 millones de hectolitros. Hoy, los mercados exteriores maduros se hallan consolidados y aumentan las ventas en mercados emergentes.

Espa?a exporta mayoritariamente al resto de los pa¨ªses comunitarios: 16 millones de hectolitros, de los que casi nueve millones son vinos a granel. Cinco pa¨ªses, Francia, Alemania, Reino Unido, Italia y Portugal, acaparan el 90% de las compras, donde destaca el caso de Francia. Sobre unas importaciones de los industriales de ese pa¨ªs de unos 7,7 millones de hectolitros, las ventas espa?olas superan los seis millones de hectolitros entre vinos y mostos.

En consecuencia, Espa?a es su principal proveedor, sobre todo, de gr¨¢neles que suponen casi cinco millones a un precio medio de solo 0,40 euros litro. Estas elevadas compras de gr¨¢neles baratos que se comercializan, en muchos casos, simplemente como vino comunitario, ha sido motivo de movilizaciones de los viticultores franceses por sus efectos negativos sobre sus producciones.

Tras Europa, el destino es China

Tras el mercado franc¨¦s, destacan los 3,9 millones de hectolitros exportados a Alemania, de los que 2,15 eran tambi¨¦n de graneles a 0,38 euros litro; 1,8 millones de hectolitros para el mercado brit¨¢nico, mayoritariamente de envasados; 1,9 millones de hectolitros a Italia, de los que m¨¢s de un mill¨®n fueron de graneles a 0,42 euros litro y 1,74 millones de hectolitros a Portugal tambi¨¦n con un mill¨®n de hectolitros de graneles a 0,44 euros litro.

Fuera de los pa¨ªses comunitarios desataca el mercado chino donde en 2017 se registr¨® un incremento del 48% en volumen hasta 1,4 millones de hectolitros lo que le sit¨²a ya como el quinto mercado, aunque en valor el incremento fue de solo el 21% hasta los 172 millones de euros frente a 372 millones que supone el mercado alem¨¢n, los 312 millones de Francia, 309 millones de Reino Unido. Adem¨¢s de China, en terceros pa¨ªses destacan los 306 millones de euros del mercado de los Estados Unidos y el incremento de ventas en Canad¨¢ con un aumento del 50% en volumen y del 25% en valor. En el mercado europeo destaca el escaso crecimiento, el 4%, del mercado ruso.

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