Los precios del vino se disparan por las malas cosechas en toda la UE
Espa?a espera mantener el liderazgo en la exportaci¨®n con fuerte incremento de los ingresos
Los precios del vino, especialmente los de venta a granel, se han disparado en todos los mercados en origen. Los incrementos medios en bodega en las zonas de mayor producci¨®n como Castilla-La Mancha son del 65% para los tintos y del 72% para los blancos, seg¨²n los datos manejados por algunas de las bodegas m¨¢s importantes de la zona. Fuentes de las cooperativas se?alan unos precios medios m¨ªnimos de venta para los vinos a granel de 0,64 euros en tintos y de 0,53 euros para los blancos. La pasada campa?a, los precios medios del vino a granel exportado se situaban en 0,40 euros litro.
De acuerdo con estos datos, se espera una fuerte subida de los vinos m¨¢s baratos al consumo. En el caso de los de m¨¢s calidad, especialmente en las denominaciones de origen m¨¢s castigadas por las heladas, los precios de la uva llegaron a los dos euros kilo en zonas como Bierzo y a superar ampliamente los dos euros en otras como Rioja o Ribera del Duero duplicando sus cotizaciones.
Seg¨²n los datos manejados por el sector, el coste de la uva supone entre un 40% y un 50% del coste total en la elaboraci¨®n de un vino joven del a?o. Por este motivo, medios bodegueros de estas zonas ven imposible repercutir el incremento de los precios de la materia en la cuant¨ªa final del vino joven y consideran que el mercado solamente podr¨ªa asumir un incremento del 20%. Esta es la raz¨®n por la que estiman que se ver¨¢n obligados a reducir al m¨ªnimo esta campa?a la elaboraci¨®n de vinos j¨®venes, reducir m¨¢rgenes y apostar por elaborar caldos reservas o grandes reservas dada la gran calidad de la vendimia.
Para el presidente de las Cooperativas Agroalimentarias y del sector del vino, ?ngel Villafranca, dadas las bajas cosechas en todo el mundo y muy especialmente en el conjunto de la Uni¨®n Europea, Espa?a se halla ante una gran oportunidad para mantener el liderazgo en la venta de vino en el mundo y generar ingresos muy superiores.
Fuerte bajada de producci¨®n
Seg¨²n los datos provisionales de la vendimia, la producci¨®n espa?ola de vino se estima entre los 35 y 36 millones de hectolitros, frente a los 44 millones fijados finalmente por la Administraci¨®n en la campa?a pasada. El descenso no ha llegado al 20% en las grandes zonas de producci¨®n, mientras esa ca¨ªda fue especialmente grave en denominaciones de origen como Ribera del Duero con una p¨¦rdida de dos terceras partes; o del 50% en otras zonas como Bierzo, Rioja o Rueda.
A pesar de este descenso general, no hay ning¨²n problema de abastecimiento si se tiene en cuenta que la demanda de vino en Espa?a es solo de 10 millones de hectolitros y que al inicio de campa?a las existencias en bodegas eran de 31,8 millones, 2,9 millones m¨¢s que en la campa?a anterior, aunque ligeramente por debajo de la media de la ¨²ltima d¨¦cada.
Campa?a reducida en toda Europa
La subida de los precios del vino del a?o viene determinada fundamentalmente por la existencia de muy bajas cosechas en el conjunto de los pa¨ªses comunitarios y muy especialmente en aquellos como Italia o Francia donde normalmente la demanda para su mercado interior y la exportaci¨®n es inferior a su producci¨®n. Esta campa?a, la producci¨®n comunitaria de vino ha sido de solo 145 millones de hectolitros, frente a una media de 168 hectolitros y a los 169,4 millones de la campa?a anterior. Se trata de la segunda cosecha m¨¢s baja de las ¨²ltimas d¨¦cadas, solo por encima de los 140,6 millones de hectolitros de la campa?a 1982/83. En Italia la cosecha es solo de 40 millones de hectolitros, con un descenso del 21%; y en Francia de 37,2 millones de hectolitros con un recorte del 18%.
Espa?a export¨® en los ¨²ltimos a?os una media de 23 millones de hectolitros de los que casi cinco van a Francia pr¨¢cticamente en su totalidad a granel a unos precios medios de 0,40 euros litro, lo que ha levantado las protestas de los viticultores franceses contra los productores espa?oles y contra los industriales galos.
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