Adi¨®s al viejo ¡®vending¡¯

Jos¨¦ Mar¨ªa Infante, de esp¨ªritu inquieto y emprendedor de profesi¨®n, como ¨¦l mismo se define, tras algunos viajes a Estados Unidos vio c¨®mo el sector del vending all¨ª evolucionaba a pasos agigantados, ofreciendo productos m¨¢s acordes con la tendencia de alimentaci¨®n actual, ¡°mientras que en Espa?a ni las m¨¢quinas ni la gama de art¨ªculos hab¨ªan cambiado desde hace 40 a?os¡±, explica Infante, fundador de Smarket.

A partir de aqu¨ª su objetivo fue darle la vuelta a un sector ¡°saturado, muy competitivo y antiguo¡±, y ofrecer una gama de productos adaptados a la demanda actual que incluyera alimentos frescos y no solo procesados, y que la forma de venta no fuera a trav¨¦s de una m¨¢quina que solo aceptara efectivo. Hoy en sus mini mercados ofrece m¨¢s de 410 referencias, adem¨¢s de un espacio fijo para caf¨¦; de las que un 25% son productos frescos (ensaladas, fruta, zumos..) que se reponen cada dos d¨ªas, y el resto (como yogures, sushi, batidos o productos de parafarmacia) se van adaptando a la demanda del cliente. De hecho, ¡°ahora hemos incluido cargadores r¨¢pidos, regalos o productos electr¨®nicos. Vamos ampliando y adecu¨¢ndonos a lo que nos piden. Si no funcionan, los retiramos¡±, apunta Infante.

Para su puesta en escena solo se necesitan unos cinco metros cuadrados libres donde montar el ¡°kiosco¡±, en el que el cliente coge el producto directamente de una estanter¨ªa y paga mediante efectivo, tarjeta, aplicaci¨®n m¨®vil o con cheque restaurante. Un sistema radicalmente opuesto al tradicional y pionero en Europa que, para Infante, supone adem¨¢s ¡°una cuesti¨®n de responsabilidad social de las empresas, ya que las personas pasan gran parte de su vida en sus puestos de trabajo¡±. La tecnolog¨ªa que sustenta la empresa se basa en su sistema llamado marketlaser; un medidor l¨¢ser por cada canal de producto que permite a Smarket obtener en tiempo real los consumos, agilizar la reposici¨®n y el estocaje, solucionar incidencias y ¡°verificar la seguridad, ya que es un lugar abierto que no est¨¢ atendido por ninguna persona¡±, explica Infante.

Ha tardado tres a?os en desarrollar este software de gesti¨®n, en el que han invertido 1,8 millones que proceden de recursos propios. Un empe?o que ha tenido resultados positivos, con una facturaci¨®n de 1,3 millones en el pasado a?o, y un beneficio neto alrededor de 420.000 euros. La plantilla ha crecido, de dos a los 20 empleados actuales.