La industria l¨¢ctea congela los precios a los ganaderos

Hasta el pasado 30 de marzo los ganaderos de leche de vaca hab¨ªan suscrito 14.620 contratos de para la venta de la producci¨®n. Ello supone que pr¨¢cticamente la totalidad de las explotaciones disponen ya de un documento donde se recogen los nuevos precios, as¨ª como el volumen y otras condiciones de las entregas.

La t¨®nica general ha sido la estabilidad en las cotizaciones. Las recientes normas dictadas por la Administraci¨®n para reforzar el poder negociador del sector frente a las industrias no se han trasladado a los precios, seg¨²n Rosario Arrendondo, presidenta de la interprofesional l¨¢ctea de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).

De los 14.620 contratos, un total de 9.389 han sido suscritos con las industrias, el 77% con una duraci¨®n de a partir de un a?o. Otros 5.231 contratos corresponden a acuerdos cooperativos y el 87% tiene una duraci¨®n de un a?o m¨¢s.

Los precios para la leche tienen importantes oscilaciones en los contratos, seg¨²n las empresas. En la parte m¨¢s alta se hallan los acuerdos suscritos por ganaderos en marco de sus cooperativas, con unos 0,33 euros por litro. El precio medio base, al que se deben sumar primas por volumen de entregas o calidades, se situar¨ªa en 0,31 euros por litro. Sin embargo, en las provincias de la Cornisa Cant¨¢brica, oscilar¨ªan entre 0,29 y 0,30 euros.

Actualmente el precio medio final es de 0,33 euros, con muy ligeras subidas en los ¨²ltimos meses. La media del a?o pasado fue de 0,32 euros, seg¨²n los datos del Fondo Espa?ol de Garant¨ªa Agraria. La cifras r¨¦cord se lograron entre 2013 y 2014, con 0,39 euros por litro, pero luego los precios cayeron a 0,28 euros en 2015. Desde entonces ha habido un discreto repunte.

De los 14.620 contratos firmados con las industrias, el 57% son por precio fijo, por lo que no dependen de ning¨²n ¨ªndice de referencia. El 22,9% contempla una parte fija y otra variable. Y otro 20% apost¨® por un precio variable.

Esta evoluci¨®n choca con los precios medios existentes en el mercado comunitario, donde no bajan de una media de 0,35 o 0,36 euros, y donde la propia gran distribuci¨®n se ha comprometido con las industrias (no como en Espa?a) a subir los precios de venta si ellas elevan los de compra a los ganaderos para asegurar la viabilidad de las explotaciones.