Las ventas de vino crecen a costa de bajar los precios
Agricultura y el sector negocian un plan para ajustar m¨¢s la oferta a la demanda y mejorar la calidad de todos los vinos
Las ventas de vino registraron fuertes subidas en el mes de octubre, tanto las interiores como las exportaciones, gracias a los bajos precios, fruto de una campa?a casi de r¨¦cord en 2018, con una producci¨®n de 50 millones de hectolitros.
En Espa?a, el consumo creci¨® un 7% en octubre en t¨¦rminos interanuales, hasta los 11 millones de hectolitros, lo que supone dejar atr¨¢s el estancamiento en los 10 millones sufrido en la ¨²ltima d¨¦cada, seg¨²n los datos elaborados por el Observatorio Espa?ol de los Mercados del Vino. El sector del vino ha experimentado una gran ca¨ªda de la demanda en las ¨²ltimas d¨¦cadas, pasando de un consumo de m¨¢s de 40 litros por persona y a?o en los 80 hasta menos de 20 en la actualidad.
En los mercados exteriores las ventas aumentaron el 10%, pero a base de fuertes bajadas de precios, especialmente de los no envasados, que cayeron m¨¢s del 30%. As¨ª, en los nueve primeros meses, pese a vender un 10% m¨¢s en volumen, la recaudaci¨®n se redujo un 7%, hasta 1.949 millones de euros. Espa?a fue en 2018 el mayor exportador mundial de vino, con m¨¢s de 21 millones de hectolitros frente a los menos de 20 millones de Italia o los 14 de Francia. Sin embargo, el precio medio del litro de vino se situ¨® en solo 1,22 euros, con un descenso de 23 c¨¦ntimos.
Demasiada producci¨®n
?Con una superficie de unas 950.000 hect¨¢reas de vi?edo, Espa?a produce entre 35 y 42 millones de hectolitros de vino, con un pico de 50 millones, cuya salida pasa por la exportaci¨®n ante un mercado interior estancado.
Ante esta situaci¨®n de grandes ventas por volumen en lugar de calidad, Agricultura negocia con el sector desde este oto?o una hoja de ruta para cambiar el rumbo.
Entre las medidas contempladas destaca la posibilidad de que la uva para vinificaci¨®n tenga m¨¢s de 9 grados de alcohol o que las producciones superiores a 150 hectolitros por hect¨¢rea (blancos) y 185 (tintos) solo se puedan destinar a vinos sin Indicaci¨®n Geogr¨¢fica, mostos o destilaci¨®n. Se evitar¨ªa as¨ª el contraste entre producciones de hasta 40.000 kilos por hect¨¢rea de algunas zonas excedentarias y los 7.000 kilos que tienen fijadas denominaciones de origen como Ribera del Duero o Rioja. Tambi¨¦n se contempla la posibilidad de autorregulaci¨®n de los mercados para controlar la oferta o sostener los precios.
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