El sector l¨¢cteo negocia los contratos con las industrias

M¨¢s de 8.000 ganaderos de leche de vaca de los poco m¨¢s de 12.000 que permanecen en el sector mantienen negociaciones con las industrias con el fin de renovar los contratos de suministro suscritos con una duraci¨®n de un a?o. Esta situaci¨®n no afecta sin embargo a los ganaderos que son socios de grupos cooperativos como Central Lechera Asturiana, el nuevo grupo gallego CLUN, Irpalat en el Pa¨ªs Vasco o la cooperativa Valle de los Pedroches en C¨®rdoba.

Las negociaciones est¨¢n marcadas por la posici¨®n de los grandes grupos compradores de cada zona. En Galicia, por ejemplo, destaca la multinacional francesa Lactalis, a la que pertenecen firmas como Lauki o President. El sector est¨¢ adem¨¢s a la expectativa de conocer el impacto real que pueda tener la reciente decisi¨®n del Gobierno de exigir que el precio de coste aparezca en los contratos, aunque se trate de un acuerdo entre productor y comprador, cada cual con sus condicionantes o posiciones de dominio. El ministerio de Agricultura ya ha asegurado que vigilar¨¢ la aplicaci¨®n de la norma a trav¨¦s de su Agencia para el Control de la Cadena, pero el papel m¨¢s importante lo jugar¨¢n las comunidades aut¨®nomas con competencias en la materia.

Por ello, Rom¨¢n Santalla, responsable de Uni¨®ns Agrarias, ha recomendado calma a la hora de firmar nuevos contratos. Los precios de la leche de vaca se han mantenido pr¨¢cticamente paralizados en los 0,32 euros por litro en los ¨²ltimos a?os, hasta hace unos meses que saltaron por encima de los 0,33 euros. Esta subida se ha debido b¨¢sicamente a una mayor demanda de la nueva empresa Inleit, promovida por el grupo L¨¢cteas Industriales Agrupadas de Guadalajara, que necesita un elevado volumen de abastecimiento para su planta en Galicia, y las mayores compras del grupo Entrepinares, proveedor de Mercadona, en Castilla y Le¨®n.

A la hora de establecer los precios en los nuevos contratos, las posiciones son muy variables, seg¨²n cada grupo. Estas oscilan desde los 0,33 euros de Entrepinares hasta los 0,32 euros de Central Lechera, los 0,33 de Pascual solo para algunas recogidas o los 0,30 euros como precio base del grupo Lactalis, al que se deben sumar complementos por volumen de entregas o primas por calidad. Los incrementos que barajan se sit¨²an en una media de un c¨¦ntimo. En Galicia, la mayor demanda de un nuevo comprador como es Inleit ha obligado a subir los precios a todos los dem¨¢s compradores. Los precios pagados por las cooperativas se hallan en una media de 0,34 euros litro.