La recuperacio?n desigual del ocio nocturno: las discotecas se reponen ma?s ra?pido que los bares de copas

En una c¨¢lida noche de un viernes de agosto, las calles de Madrid se quedan m¨¢s silenciosas de lo normal. Pero dentro de Medias Puri, una de las discotecas m¨¢s famosas en el coraz¨®n de la capital, la fiesta acaba de empezar. Las luces rojas y moradas atraviesan la gigantesca pista de baile, donde acr¨®batas y bailarines se mezclan con centenares de personas que tienen un ¨²nico prop¨®sito: quemar la noche madrile?a. El fin de las restricciones de la pandemia ha permitido que el sector del ocio nocturno avance con velocidad de crucero. La patronal del sector, Espa?a de noche, prev¨¦ que los locales recuperen el 82% de lo que facturaban antes del estallido de la pandemia. ¡°La noche siempre se ha enfrentado a cierto recelo por parte de la opini¨®n p¨²blica debido al impacto vecinal y la amenaza a la seguridad vial. Pero tras superar la fase m¨¢s aguda de la crisis sanitaria, el sector ha vivido un reconocimiento social que no hab¨ªa tenido en la vida¡±, afirma Vicente Pizcueta, portavoz de la asociaci¨®n. Sin embargo, el sector se recupera de forma desigual: las discotecas van m¨¢s r¨¢pido que los bares, y las grandes ciudades van por delante de las zonas del interior.

Las discos son los locales que han remontado m¨¢s r¨¢pidamente, ya que esperan alcanzar un 94,6% del volumen de negocio del verano de 2019. Les siguen las salas de conciertos, que se prev¨¦n llegar al 77% y, por ¨²ltimo, los bares de copas, que se quedar¨¢n en el 67% de lo conseguido hace tres a?os. ?Esas diferencias reflejan unos cambios en los h¨¢bitos de consumo del p¨²blico de la noche? ¡°A diferencia de las pasadas generaciones, los j¨®venes ahora salen menos, pero cuando lo hacen quieren darlo todo y est¨¢n dispuestos a gastar m¨¢s¡±, dice Pizcueta, quien a?ade: ¡°Buscan una experiencia. Vivimos en una sociedad del espect¨¢culo¡±,

Manuel Herrero, due?o de varios locales de ocio nocturno en Salamanca, indica dos razones que justifican la r¨¢pida recuperaci¨®n de las discotecas: el mayor aforo y los horarios m¨¢s amplios. ¡°Con sus licencias, pueden organizar actividades m¨¢s ambiciosas y cerrar acuerdos con artistas que atraigan m¨¢s p¨²blico. En cambio, para un bar no ser¨ªa rentable. Si un espect¨¢culo empieza a las doce, a las tres ya termina¡±, afirma. La Posada de San Boal, uno de los bares que gestiona, puede alojar hasta 150 personas y en sus horas de punta, entre las dos y las cuatro de la madrugada en el fin de semana, se llena a medias. En cambio, en las discotecas salmantinas la ocupaci¨®n alcanza una media de un 80%. ¡°Durante la pandemia el consumo se ha extendido mucho en los hogares. Al no poder salir, la gente se ha acostumbrado a beber en casa¡±, a?ade Herrero.

Antonio Extremera, propietario de cuatro establecimientos de Madrid, entre ellas La Cartuja y Samsara, coincide en que el hecho de permanecer abiertas hasta las primeras horas de la madrugada es la gran ventaja de las discotecas. ¡°A algunos les parece bien acabar el plan a las dos o a las tres, pero a otros les apetece alargar m¨¢s la noche. Puede que prefieran ir directamente a bailar y gastar all¨ª¡±, asevera. De hecho, sus locales ya han recuperado las cifras de negocio prepandemia y algunos las han superado en hasta un 20%.

Recuperaci¨®n m¨¢s lenta en el interior

El estudio de Espa?a de Noche pone de manifiesto tambi¨¦n las mayores dificultades a las que tienen que hacer frente las peque?as y medianas empresas de la Espa?a vaciada y sobre las que la patronal pide poner el foco para retener a la poblaci¨®n en las zonas del interior. Ram¨®n Mas, presidente de la organizaci¨®n, destaca que el negocio de la noche tiene distintas velocidades: hay zonas con alta densidad demogr¨¢fica que reciben turistas que disfrutan del ocio nocturno y otras menos pobladas que atraen visitantes que salen menos de noche. ¡°All¨ª es donde todav¨ªa falta recorrido y habr¨ªa que establecer estrategias de marketing y captaci¨®n para explotar el potencial de estos territorios¡±, recalca.

Con los datos en la mano, se abre una brecha importante entre los locales de ocio ubicados en las grandes ciudades, como Madrid, Barcelona o Valencia, que esperan rozar el volumen de negocio del verano de 2019 con un 94,6% de la facturaci¨®n, frente a los territorios menos poblados, en los que los ingresos apenas alcanzar¨¢n el 69,6% de lo conseguido hace dos a?os.

Chema Cruz, directivo de la asociaci¨®n provincial de Hosteler¨ªa y Turismo de Ciudad Real, apunta que un 20% de los lugares de ocio nocturno en la provincia est¨¢n actualmente cerrados. M¨¢s all¨¢ de la escasez de turismo, el empresario achaca una recuperaci¨®n tan lenta a la tradici¨®n del botell¨®n, que para los locales ¡°sigue siendo un c¨¢ncer¡±, y a los altos precios, que impulsan a los consumidores a cambiar algunos de sus h¨¢bitos. ¡°Con los precios que hay, a muchos les cuesta pagar ocho euros por una copa. Prefieren beber en casa antes de salir y tomar algo m¨¢s barato fuera¡±, sopesa. Con todo, Pablo Jos¨¦ Victoria Rubio, encargado de la discoteca La Antigua en Ciudad Real, se considera afortunado. ¡°Abro el fin de semana incluso en verano y el local no tarda mucho en llenarse. Pero todav¨ªa falta un 20% para volver a las cifras prepandemia¡±, admite.

El ¨¦xito de la venta anticipada online y el tardeo

Al despertarse de su letargo forzado, los establecimientos de ocio nocturno han visto aflorar nuevas tendencias de consumo. Primero, un bum del reservado, es decir, de un espacio privado y exclusivo donde se puede acceder con la compra de botellas, y de la venta anticipada online. Un nuevo h¨¢bito que anima al p¨²blico a entrar m¨¢s temprano en las discotecas para vivir antes una experiencia que ya ha pagado. ¡°?Si lo pueden disfrutar durante cinco horas porque se deben conformar con dos?¡±, se pregunta Mas, que considera esa nueva modalidad de consumo una ventaja, al tener un aforo ya asegurado.

Otro fen¨®meno que sigue creciendo es el tardeo, que ha adelantado las copas de las doce de la noche a las siete de la tarde. Seg¨²n Pizcueta, m¨¢s del 50% de los locales de ocio en Espa?a tiene previsto abrir ocasionalmente o permanentemente por las tardes para la pr¨®xima temporada. ¡°La gente de 50 a?os o las parejas j¨®venes dejan sus hijos con los suegros, se van a comer, se toman unas copas y a las diez de la noche recogen los chiquillos tras disfrutar de una tarde en la que han podido incluso bailar¡±, anota el portavoz de Noche Madrid.