Los supermercados m¨¢s baratos y m¨¢s caros, seg¨²n la OCU: Dia y Mercadona a la cabeza de las subidas

La escalada de los precios de los alimentos se aprecia con fuerza en los supermercados. La cesta de la compra ha subido un 15,2% en un a?o, el mayor nivel desde 1988, pero el aumento ha sido m¨¢s potente entre los productos m¨¢s baratos y las marcas blancas, con un alza media r¨¦cord del 16,4%, ¡°lo que perjudica m¨¢s a quienes est¨¢n en peor situaci¨®n econ¨®mica¡±, seg¨²n un estudio presentado este martes por la OCU. Todas las grandes cadenas suben precios, con el grupo Dia y Mercadona a la cabeza de los aumentos, aunque no est¨¢n entre los establecimientos m¨¢s caros. La brecha de precio entre las tiendas m¨¢s caras y m¨¢s asequibles se acorta: el ahorro que puede conseguir una familia, seg¨²n el lugar en el que compre, se reduce un 7,3%, hasta una media de 994 euros al a?o. La organizaci¨®n de usuarios prev¨¦ m¨¢s subidas de precios mientras contin¨²e la crisis energ¨¦tica y de materias primas.

El estudio, que la OCU realiza anualmente, concluye que las cadenas m¨¢s baratas son Tifer, Dani, Family Cash, Alcampo y Supeco, mientras S¨¢nchez Romero, Ulabox, Novavenda y Amazon son las m¨¢s caras. En la lista de empresas que operan a nivel nacional, Alcampo es la opci¨®n m¨¢s barata para hacer la compra en 27 ciudades, seguida por Mercadona (10) y Supeco (7). Las ciudades m¨¢s baratas son Ciudad Real y Vigo, ciudad esta ¨²ltima donde est¨¢ el supermercado m¨¢s econ¨®mico de Espa?a seg¨²n la OCU: un Alcampo situado en Coia. En la lista de ciudades m¨¢s caras est¨¢n Palma de Mallorca, Barcelona, Alcobendas, Girona y Madrid, donde est¨¢ el establecimiento m¨¢s caro del pa¨ªs, un S¨¢nchez Romero de la calle de Arturo Soria.

La subida hist¨®rica de la cesta de la compra fue adelantada por la OCU en julio pasado: un 15,2% entre mayo pasado e id¨¦ntico mes de 2021. La asociaci¨®n de consumidores ha desgranado los detalles del estudio este martes. El incremento es a¨²n mayor en el caso de los productos baratos y las marcas blancas, con un incremento ¡°exorbitante¡± del 16,4% en esa cesta, bautizada por la asociaci¨®n como ¡°cesta econ¨®mica¡±. Se trata de una subida r¨¦cord en al menos dos d¨¦cadas, que es cuando la asociaci¨®n ha empezado a medir esta cesa en concreto. Estos bienes se encarecen m¨¢s que las marcas tradicionales de los fabricantes, que suben un 11,3%, y de los frescos (un 11,65). Este elemento ayuda a explicar, seg¨²n los autores del estudio, por qu¨¦ Dia y Mercadona son las empresas que m¨¢s han subido los precios: su oferta tiene un porcentaje importante de marcas propias, que est¨¢n siendo mucho m¨¢s demandadas con la escalada inflacionista y sus precios est¨¢n subiendo proporcionalmente m¨¢s.

Cesta econ¨®mica m¨¢s cara

Esta cesta econ¨®mica ha subido entre un 15% y un 20% en la mitad de las grandes cadenas, lo que supone un varapalo para los presupuestos de los consumidores. ¡°Ante fen¨®menos externos que hacen subir los costes, como ocurre con la crisis energ¨¦tica y de las materias primas, la subida de precios en t¨¦rminos de dinero ser¨¢ en buena medida lineal, pero esto se traduce en un porcentaje de subida mayor en los productos baratos que en los otros¡±, aclara la OCU.

Todas las cadenas encarecen sus productos y los aumentos son ¡°bastante homog¨¦neos¡±, seg¨²n la OCU: una media del 13% entre las 24 principales analizadas. Las mayores corresponden al grupo Dia y Mercadona (alrededor del 16%). Las que menos han subido precios han sido BM Urban (8,8%), Carrefour Express (8,5%, que aparece en la lista como el s¨¦ptimo supermercado de ¨¢mbito nacional m¨¢s caro) y Alimerka (8,4%). ¡°Las diferencias entre cadenas se han acortado levemente¡±, explica la OCU. ¡°Las grandes cadenas a nivel nacional han subido m¨¢s los precios que las regionales de menor tama?o¡±, a?ade.

La OCU ha instado al Gobierno a suspender ¡°temporalmente¡± los impuestos vinculados a la energ¨ªa y los relacionados con los productos b¨¢sicos de alimentaci¨®n saludable, adem¨¢s de proponer a la distribuci¨®n llegar a acuerdos para realizar ¡°compras colectivas¡± para contener los precios de los alimentos b¨¢sicos. ¡°Sabemos que los impuestos son necesarios y que cubren necesidades b¨¢sicas, pero tambi¨¦n creemos que temporalmente es la ¨²nica medida eficaz y r¨¢pida para insuflar un poco de aire a los hogares que est¨¢n muy maltrechos¡±, ha reclamado Ileana Izverniceanu, portavoz de la OCU, en la conferencia de prensa para presentar el informe.

A pesar ¡°de la subida generalizada de los precios¡±, el ahorro que supone comprar en las tiendas m¨¢s asequibles sigue siendo considerable: representa casi la quinta parte del presupuesto de alimentaci¨®n de un hogar tipo (un 17,9%). Madrid y Alcobendas son las ciudades en las que m¨¢s se nota ese ahorro: en la capital la diferencia entre comprar en un lugar u otro puede llegar a ser de 3.529 euros al a?o y en Alcobendas se sit¨²a en 2.977 euros. Tambi¨¦n se nota bastante al hacer un pedido online, con un ahorro de hasta 2.309 euros, seg¨²n la web en la que se haga la compra. Donde hay una menor diferencia de ahorro es en Cuenca (485 euros). El gasto medio por hogar se sit¨²a en 5.568 euros, seg¨²n el estudio, que incluye datos de 239 productos de alimentaci¨®n y droguer¨ªa, en 1.180 establecimientos de 80 cadenas en 65 ciudades e internet.

Subidas en verano

La OCU se?ala que se han mantenido ¡°fuertes subidas de precios durante el verano¡±, como ha mostrado el IPC de agosto, cuando la inflaci¨®n se situ¨® en el 10,5%, con los alimentos en el nivel m¨¢s elevado desde 1994 (subida del 13,8%), impulsados por el incremento de los costes de la energ¨ªa y las materias primas. Seg¨²n el estudio de la OCU, un 64% de los productos ha subido, sobre todo el aceite de girasol, los pl¨¢tanos, los macarrones, el aceite de oliva y los huevos.

Los hipermercados regionales y nacionales son el formato comercial donde m¨¢s barato resulta hacer la compra, seguidos por los formatos de descuento, que por primera vez no son la mejor opci¨®n en la cesta. En general, las cadenas nacionales m¨¢s baratas son Family Cash, Alcampo, Supeco, Consum, Lidl, Mercadona, Carrefour, Aldi, Dia y Lupa, y las m¨¢s caras son Amazon, Coaliment, Supercor, El Corte Ingl¨¦s, Suma, Hipercor, Carrefour Express, Unide y Eroski.

En el caso de las regionales, las m¨¢s baratas con Tifer, Familia y Cash Fresh; las m¨¢s caras, Ulabox, Condis y Caprabo. En las locales, las m¨¢s baratas son Dani, Deza y Sang¨¹i, mientras las m¨¢s caras son S¨¢nchez Romero, Novavenda y Super-Mor.