Los directivos del sector del gran consumo prev¨¦n un 2023 complicado: menos inversiones y empleo

La dif¨ªcil situaci¨®n econ¨®mica actual, con la inflaci¨®n y los costes de producci¨®n disparados, est¨¢ haciendo saltar por los aires los planes de las empresas del sector del gran consumo. Una encuesta realizada entre el millar de directivos asistentes este martes y mi¨¦rcoles al congreso anual de la asociaci¨®n de fabricantes y distribuidores Aecoc apunta a que casi el 60% considera que es posible que tenga que revisar las inversiones previstas, seg¨²n se den las circunstancias, en 2023 y que, si sigue as¨ª la econom¨ªa, el 77% cree que se puede poner en riesgo la creaci¨®n de empleo el pr¨®ximo a?o.

El incremento de costes de las materias primas y la energ¨ªa seguir¨¢ siendo el factor que m¨¢s impactar¨¢ en la cuenta de resultados de las empresas de este sector en 2023, seg¨²n la encuesta La Voz del Gran Consumo, realizada durante el congreso anual celebrado en Santiago. La encuesta tambi¨¦n refleja la preocupaci¨®n de las compa?¨ªas sobre la evoluci¨®n del consumo. Al 44% de los directivos les preocupan los cambios que se puedan producir en el consumo por la ca¨ªda en la renta disponible de los hogares, mientras que el 26% teme la p¨¦rdida de poder adquisitivo de la clase media que est¨¢ generando la inflaci¨®n.

En relaci¨®n a las medidas adoptadas por las empresas para combatir el efecto de la inflaci¨®n, el 40% de los directivos indica que, como medida principal, ha intensificado sus planes de eficiencia interna y ahorro. Un 37% asegura que est¨¢ absorbiendo parte de los costes extras y reduciendo sus m¨¢rgenes y un 18% que est¨¢ adecuando su cat¨¢logo de productos, marcas y precios a las necesidades del consumidor. Aecoc representa a fabricantes y empresas distribuidoras de productos de gran consumo (desde Mercadona y Carrefour, a El Corte Ingl¨¦s, Coca-Cola y Procter & Gamble).

En el congreso ha quedado claro que el sector se prepara para nuevas subidas de precios (seg¨²n el IPC de septiembre, los alimentos subieron un 14% interanual, la mayor desde 1994). Tambi¨¦n se espera que la campa?a navide?a, clave para el comercio, vaya relativamente bien. Representantes de la industria pesquera han asegurado este mi¨¦rcoles que en diciembre habr¨¢ unos precios ¡°razonables¡± y similares a los de a?os anteriores, a pesar del incremento de los costes de producci¨®n cercano al 30%.

Campa?a navide?a

Las previsiones de la industria pesquera apuntan a cierta estabilidad en las pr¨®ximas semanas en un escenario de subida de precios de la cesta la compra. El director comercial de Ib¨¦rica de Congelados, Jes¨²s Menc¨ªa, ha explicado que su empresa ha sufrido un incremento de precios de entre el 30% y el 40%, pero no lo han trasladado a los productos. Este sector, muy impactado tambi¨¦n por el cambio del euro al d¨®lar en sus movimientos en el extranjero, cuenta incluso con productos deflacionarios como el gamb¨®n salvaje, ha explicado, aunque hay comportamientos diferentes en funci¨®n del producto. El cualquier caso, ha insistido en el mensaje de que esta Navidad el producto est¨¢ garantizado porque ¡°toda la cadena¡±, desde la pesca al procesado y la distribuci¨®n, ¡°est¨¢ trabajando bien¡±.

Mientras, el responsable de Relaciones Institucionales de Stolt Sea Farm, ha cifrado la elevaci¨®n de sus costes hasta en un 30%, pero con la ¡°adecuaci¨®n¡± de sus procesos han conseguido no trasladarlo a los consumidores que, en estos momentos, pagan precios que est¨¢n ¡°a niveles de agosto¡±. Y ha subrayado igualmente el mensaje de tranquilidad al consumidor.

Adem¨¢s, el presidente del Comit¨¦ Aecoc de Productos del Mar y adjunto a la direcci¨®n de Puerto Celeiro, Eduardo M¨ªnguez, ha compartido que ¡°no va a haber grandes subidas de precios¡± y que habr¨¢ oferta de pescado fresco y congelado sin problemas. A preguntas de los periodistas, ha explicado que, a pesar de la veda a la pesca de la Comisi¨®n Europea, los barcos est¨¢n trabajando ¡°con normalidad¡± y en un proceso de ¡°adaptaci¨®n¡±.

Respecto a la inflaci¨®n, la consejera delegada de Eroski, Rosa Mar¨ªa Carabel, ha dicho en rueda de prensa que la situaci¨®n es ¡°complicada¡±. La ejecutiva ha admitido que sus supermercados han subido los precios, pero ¡°menos que otras empresas¡±. En concreto, el incremento medio ha sido del 10%, aunque el precio concreto de la cesta de la compra b¨¢sica, es decir, los productos b¨¢sicos que se suelen comprar, ha sido inferior, del 3,5%. Carabel ha a?adido que est¨¢n haciendo un gran ¡°esfuerzo promocional¡±. ¡°Estamos haciendo un esfuerzo muy relevante, con tensiones en nuestros m¨¢rgenes: aqu¨ª la presi¨®n es brutal para todos¡±, ha asegurado.

Respecto a la campa?a navide?a, la responsable de Eroski espera que sea ¡°aceptable¡± desde el punto de vista de la actividad, pero complicada desde el punto de vista de la rentabilidad por los costes. ¡°Creo que habr¨¢ un equilibrio entre el consumo dentro y fuera del hogar¡±, ha afirmado.

Calvo es otro grupo que ha explicado en el congreso c¨®mo est¨¢ lidiando con las turbulencias econ¨®micas. ¡°Tenemos una subida de costes intensiva, sobre todo el aceite y el at¨²n¡±, ha explicado Man¨¦ Calvo, su consejero delegado, a los periodistas. ¡°Estoy preocupado por c¨®mo vamos a arrancar en 2023¡å, ha confesado.

Tambi¨¦n ha advertido de la gran incertidumbre que hay Javier Uru?uela, el director general de Hero Europa Sur: ¡°Es muy complicado hacer previsiones para el a?o que viene. Mientras crezca el PIB y no aumente mucho el paro, el gran consumo suele aguantar. Los problemas empiezan cuando cae el PIB y crece el desempleo¡±.