La inflaci¨®n impulsa los viajes todo incluido para controlar el gasto en vacaciones

La inflaci¨®n est¨¢ cambiando la forma de viajar. La necesidad de controlar el gasto por parte de las familias durante sus vacaciones ha dado un fuerte impulso al todo incluido, una f¨®rmula ya consolidada, con un crecimiento cada vez mayor en el segmento del lujo y que, en un contexto de subidas generalizadas de precios, est¨¢ creciendo m¨¢s que nunca. Tanto entre los que se van de vacaciones con un presupuesto reducido, como los que buscan un servicio premium, seg¨²n indican las principales cadenas hoteleras, turoperadores y organizaciones del sector.

Meli¨¢ ha detectado una mayor demanda del todo incluido en el actual contexto inflacionista ¡°para intentar controlar el gasto por parte de las familias¡±, seg¨²n dijo su consejero delegado, Gabriel Escarrer, en la feria de turismo Fitur. Fuentes de la cadena a?aden que esta f¨®rmula no responde necesariamente a un producto barato, pero s¨ª permite saber cu¨¢nto dinero va a costar el viaje. ?Qu¨¦ mercados son los m¨¢s demandados? En su caso, pr¨¢cticamente todos.

El control del gasto no se relaciona en este caso con presupuestos muy restringidos. Al contrario. ¡°Hoy el todo incluido de lujo es una de las opciones m¨¢s demandadas en los viajes de alta gama, sobre todo en el segmento vacacional¡±, advierte Javier Coll, presidente de Desarrollo de Negocio Global e Innovaci¨®n de Apple Leisure Group (ALG), que forma parte de Hyatt desde noviembre de 2021. ¡°Esta demanda, al final, va en consonancia con el crecimiento del turismo de lujo, tal y como muestran los ¨²ltimos datos aportados por Exceltur [organizaci¨®n que representa a las grandes empresas tur¨ªsticas en Espa?a], que reflejaban que los hoteles de cinco estrellas son los que mejor comportamiento han registrado en 2022, con un crecimiento de las pernoctaciones que se sit¨²an un 2,6% por debajo de los niveles de 2019 frente a la media hotelera del 10,3% por debajo¡±, a?ade.

El grupo Barcel¨® tambi¨¦n ha detectado un incremento de la demanda, sobre todo del turista de lujo, ¡°probablemente acentuado a causa de la pandemia y el aumento de los costes y la inflaci¨®n¡±. Y destacan determinados mercados, como el brit¨¢nico, con destinos vacacionales como Canarias, Baleares y Andaluc¨ªa.

Una tercera parte (29%) de los clientes de ABTA, la patronal de los viajes del Reino Unido, planea recurrir a esta f¨®rmula en 2023 para ¡°gestionar¡± su presupuesto familiar ¡°en tiempos de crisis¡± dado ¡°el incremento del coste de vida¡±, seg¨²n su informe Travel Trends. El 40% de ellos tienen menos de 44 a?os. La organizaci¨®n cita a empresas como TUI, Jet2holidays y Travel Republic, que est¨¢n registrando un incremento de las reservas en este tipo de f¨®rmula.

Mientras, seg¨²n la empresa francesa Club Med, el todo incluido fue, por primera vez, la opci¨®n mayoritaria entre los que estuvieron en sus hoteles en la temporada de invierno, por delante del llamado self-catering (el apartamento o estudio que tiene una cocina y cada hu¨¦sped es responsable de sus comidas, dentro o fuera de la habituaci¨®n).

Entrada de compa?¨ªas

Grandes compa?¨ªas americanas est¨¢n dando el salto a este segmento porque han visto demanda como Marriott, Hilton y ALG (Hyatt). El consejero delegado de la primera, Anthony Caputo, dijo recientemente que es consciente de que se trata de un mercado con mucha competencia. Sin embargo, la empresa quiere explotar su marca y pone como ejemplo al Ritz-Carlton Yacht: ¡°Los viajeros se asombran de que haya un resort todo incluido Ritz-Carlton¡±.

Cada vez m¨¢s complejos hoteleros ofrecen este tipo de oferta, que tambi¨¦n est¨¢ siendo escenario de alianzas en el sector. La apuesta por ampliar el todo incluido llev¨® en 2021 a la cadena estadounidense Hyatt Hotels a comprar ALG por 2.700 millones de d¨®lares.

En noviembre pasado, IHG, la quinta hotelera m¨¢s grande del mundo, alcanz¨® un acuerdo con la hotelera balear Iberostar por la que esta ¨²ltima comercializar¨¢ habitaciones de hasta 70 de sus 120 hoteles a trav¨¦s de los canales de venta directos del gigante estadounidense: el consejero delegado de IHG, Keith Barr, justific¨® el acuerdo para satisfacer la demanda creciente de destinos y resorts en r¨¦gimen todo incluido. Otro ejemplo es el pacto anunciado a finales de 2021 entre la tambi¨¦n estadounidense Wyndham Hotels & Resorts y Playa Hotels & Resorts, que opera en M¨¦xico y El Caribe, para lanzar un nueva marca de resort todo incluido: Wyndham Alltra (All-Inclusive Travel for All, o viaje todo incluido para todos).

El Caribe, Am¨¦rica, sur de Europa y norte de ?frica son los destinos m¨¢s comunes, aunque tambi¨¦n Espa?a, donde desde hace a?os se puede reservar en un resort todo incluido y cada vez hay una mayor oferta de lujo. Por ejemplo, Meli¨¢ tiene previsto abrir sus dos primeros complejos de la marca premium Paradisus en Espa?a este a?o (Lanzarote y Gran Canaria).

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